Adım 1
⏱ 5 dkTüm malzemeleri yıkayın ve doğrayarak hazırlayın.
Şef püf noktası: Püf noktası: Dikkatli hazırlayın.
Tarif koleksiyonuna dön
Akdeniz Mutfağı Hızlı Tarifler
Hızlı Patlıcan Ezmesi
Hızlı Patlıcan Ezmesi için enfes ve pratik bir tarif.
Hazırlık 5 dkPişirme 15 dkToplam 20 dkPorsiyon 4Zorluk Kolay
Temsilî görsel — bu yemeğe örnek fotoğraf
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Son editoryal kontrol: 17.09.2026
Gömme Kodu (HTML)
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Adım adım hazırlayın
Yapım adımları
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Adım 2
⏱ 5 dkGeniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.
Şef püf noktası: Püf noktası: Dikkatli hazırlayın.
Adım 3
⏱ 5 dkSoğan ve sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
Şef püf noktası: Püf noktası: Dikkatli hazırlayın.
Adım 4
⏱ 5 dkAna malzemeyi tavaya ilave edip yüksek ateşte çevirin.
Şef püf noktası: Püf noktası: Dikkatli hazırlayın.
Adım 5
⏱ 5 dkTuz ve baharatları ekleyerek lezzetlendirin.
Şef püf noktası: Püf noktası: Dikkatli hazırlayın.
Adım 6
⏱ 5 dkKısık ateşte birkaç dakika daha pişirin.
Şef püf noktası: Püf noktası: Dikkatli hazırlayın.
Adım 7
⏱ 5 dkSıcak olarak hemen servis edin.
Şef püf noktası: Püf noktası: Dikkatli hazırlayın.
Süre doldu! Afiyet olsun.
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Bu Tarifi Kusursuz Pişirmek İçin Önerilen Ekipmanlar
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
AMAZON
Pirge Ecco Profesyonel Şef Bıçağı 20 cm
Et, sebze ve taze ot doğramada mutfakta hız ve hassasiyet sağlayan yüksek karbonlu paslanmaz çelik bıçak.
Tahmini:
495 TRY
Amazon'da İncele
AMAZON
Braun MultiQuick 5 Vario El Blender Seti 1000W
Lokanta usulü ipeksi süzme mercimek çorbaları, pürüzsüz humus, ezmeler ve soslar için güçlü parçalayıcı bıçak sistemi.
Tahmini:
1.850 TRY
Amazon'da İncele
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
Servis ve saklama
Mutfak notları
Servis önerisi henüz eklenmedi.
Saklama: Saklama notu henüz eklenmedi.
Şeffaf kaynak bilgisi
Kaynak ve güncellik
Son kontrol:: yeniden editoryal ve medya incelemesi sürüyor
Son kontrol: 17.09.2026
Kayıtlı editoryal kaynak
Reklam
Pişirme rehberi
Tarif notları
Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.
Püf noktalarına gitBir sonraki tarifiniz
Benzer tarifler
Hızlı TariflerKolay
10 Dakikada Makarna
10 Dakikada Makarna için enfes ve pratik bir tarif.
İnceleme sürüyor
Hızlı TariflerKolay
Hızlı Omlet (5 Dakika)
Hızlı Omlet (5 Dakika) için enfes ve pratik bir tarif.
İnceleme sürüyor
Hızlı TariflerKolay
Hızlı Akdeniz Salatası
Hızlı Akdeniz Salatası için enfes ve pratik bir tarif.
İnceleme sürüyor
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Bu Tarif Hakkında İlgili Yazılar ve İpuçları
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan ve Biber Dolması: Sumak Ekşili ve Nar Ekşili Dolma İçi Sırları
İpe dizilip güneşte kurutulmuş sebzelerin baharatlı iç harçla buluşması: Kuru patlıcanın yumuşatılması, ekşili zeytinyağlı harç ve kısık ateşte demlendirme.
Devamını oku →Köz Patlıcan Nasıl Soyulur ve Saklanır? Kararmadan Közleme ve Dondurucu Yöntemleri
Ocakta, fırında ve mangalda patlıcanı ziyan etmeden kolayca soyma, kararmasını önleyen limon sırrı ve kışlık dondurucu saklama teknikleri.
Devamını oku →Karnıyarık Patlıcan Nasıl Kızartılır? Kararmadan ve Yağ Çektirmeden Pişirme
Karnıyarık yaparken patlıcanın sünger gibi yağ çekmesini önleyen tuzlu su yöntemi, fırında hafif közleme alternatifi ve lezzetli kıymalı harç dengesi.
Devamını oku →Reklam