KahvaltıKolay
Hellimli Sigara Böreği
Rendelenmiş hellim, taze ve kuru naneyle doldurulup ince sarılan, kızgın yağda çıtırlaşan sigara böreği.
İnceleme sürüyor
Hellim ile ne yapılır?
Hellim kullanan 6 doğrulanmış tarif. Her tarifte ölçüler ve süreler yazar; besin değeri yalnız veri yeterliyse gösterilir.
Geleneksel Kıbrıs mutfağının baş tacı olan hellim peyniri; kahvaltılardan ızgaralara, böreklerden salatalara kadar zengin ada sofralarının vazgeçilmezidir.
KahvaltıKolay
Hellimli Kahvaltı Tavası
Hellim tavaya en sonda girer: tuzunu ve suyunu domatese bırakmadan, kenarları kızarıp içi yumuşak kalacak şekilde iki dakika pişer. Tuz eklenmez.
İnceleme sürüyor
Hamur İşiOrta
Kıbrıs Usulü Flaouna (Pilavuna)
Nor ve hellim karışımıyla doldurulan, mahlep ve mastiği hamurda taşıyan Paskalya çöreği. Kıbrıs'ta pilavuna adıyla bilinir.
İnceleme sürüyor
Reklam
KahvaltıKolay
Hellim ve Domatesli Kahvaltı Tavası
Hellimi önce tek başına kızartıp sonra domatesle buluşturan tava; peynirin tuzu suda alınır.
Vejetaryen
İnceleme sürüyor
Hamur İşiKolay
Kıbrıs Hellimli Gözleme
Taze hellim ve naneyle hazırlanan, sacda pişen geleneksel Kıbrıs gözlemesi.
İnceleme sürüyor
Reklam