Adım 1
Hamur malzemeleriyle kulak memesi kıvamında hamur yoğurup mayalandırın.
Tarif koleksiyonuna dön
Türk Mutfağı Hamur İşi
Sokak Simidi
Çıtır çıtır ev yapımı simit.
Hazırlık 25 dkPişirme 20 dkToplam 90 dkPorsiyon 6Zorluk Orta
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Son editoryal kontrol: 16.08.2026
Gömme Kodu (HTML)
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Sentetik görsel · House Chef Cyprus
Yapay zekâ ile üretilmiş, editoryal olarak onaylanmış görsel.
Adım adım hazırlayın
Yapım adımları
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Adım 2
Pekmezi yarım çay bardağı su ile açarak geniş bir tabağa alın.
Adım 3
Mayalanan hamurdan fitiller yapıp iki fitili birbirine örerek simit halkası yapın.
Adım 4
Halkaları önce pekmezli suya sonra susama bulayın.
Adım 5
Tepsiye dizip 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Süre doldu! Afiyet olsun.
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Bu Tarifi Kusursuz Pişirmek İçin Önerilen Ekipmanlar
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
AMAZON
Fakir / Soehnle Dijital Hassas Mutfak Tartısı
House Chef ölçülerinin ve hamur işlerinin tam kıvamında tutması için 1 gram hassasiyetinde dara özellikli tartı.
Tahmini:
390 TRY
Amazon'da İncele
AMAZON
Philips Airfryer XXL Sıcak Hava Fritözü
Minimum yağ ile çıtır börekler, tavuk kanat, sebze kızartmaları ve pratik Akdeniz lezzetleri.
Tahmini:
5.200 TRY
Amazon'da İncele
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
Servis ve saklama
Mutfak notları
Servis önerisi henüz eklenmedi.
Saklama: Saklama notu henüz eklenmedi.
Şeffaf kaynak bilgisi
Kaynak ve güncellik
Son kontrol:: Kayıt ve onaylı medya kontrolü tamamlandı
Son kontrol: 16.08.2026
Kayıtlı editoryal kaynak
Reklam
Pişirme rehberi
Tarif notları
Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.
Püf noktalarına gitBir sonraki tarifiniz
Benzer tarifler
Hamur İşiOrta
Katmer
Gaziantep'in simgesi; tereyağı ve cevizle hazırlanan, sacda pişen çıtır hamur katmeri.
Doğrulandı
Hamur İşiOrta
Dilber Dudağı
Şekilli, kızarmış hamurdan yapılan, üzeri şerbetle ıslanmış geleneksel Osmanlı tatlısı.
Doğrulandı
Hamur İşiKolay
Lor Peynirli Tepsi Böreği
Lor peyniri ve maydanozla hazırlanan, sütlü yufkalardan yapılan hafif ve lezzetli tepsi böreği.
Doğrulandı
Hamur İşiKolay
Sütlü Revani
İrmik ve undan yapılan, ılık sütlü şerbetle ıslatılarak servis edilen geleneksel Türk tatlısı.
Doğrulandı
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Bu Tarif Hakkında İlgili Yazılar ve İpuçları
Evde Gerçek Çıtır Sokak Simidi Nasıl Yapılır? Pekmezleme ve Kavrulmuş Susam Sırrı
Taş fırından yeni çıkmış gibi nar gibi kızarmış sokak simidi: Hamur elastikiyeti, sulandırılmış üzüm pekmezi banyosu ve kavrulmuş susam teknikleri.
Devamını oku →Evde Gerçek Çıtır Sokak Simidi Nasıl Yapılır? Pekmezleme ve Kavrulmuş Susam Sırrı
Taş fırından yeni çıkmış gibi nar gibi kızarmış sokak simidi: Hamur elastikiyeti, sulandırılmış üzüm pekmezi banyosu ve kavrulmuş susam teknikleri.
Devamını oku →Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası Tarifi: İpeksi Kıvamın Bilimsel Sırrı
Gerçek lokanta usulü süzme mercimek çorbası nasıl yapılır? Patates ve havuç koymadan, tam ölçülü ve ipeksi kıvamda çorba pişirmenin bilimsel sırları burada!
Devamını oku →Reklam