Adım 1
Kıymayı tuz, karabiber ve az miktarda su ile yoğurup yassı köfteler yapın.
Tarif koleksiyonuna dön
Türk Mutfağı Ana Yemek
Bursa Pideli Köfte
Bursa'nın meşhur pideli köftesi.
Hazırlık 20 dkPişirme 20 dkToplam 70 dkPorsiyon 4Zorluk Orta
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Son editoryal kontrol: 16.08.2026
Gömme Kodu (HTML)
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Sentetik görsel · House Chef Cyprus
Yapay zekâ ile üretilmiş, editoryal olarak onaylanmış görsel.
Adım adım hazırlayın
Yapım adımları
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Adım 2
Köfteleri tavada veya ızgarada pişirin.
Adım 3
Pideleri doğrayıp ısıtın ve servis tabağına alın.
Adım 4
Salçalı sos hazırlayıp pidelerin üzerine gezdirin, ardından köfteleri yerleştirin.
Adım 5
Yanına yoğurt ekleyip üzerine kızgın tereyağı dökün.
Süre doldu! Afiyet olsun.
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Bu Tarifi Kusursuz Pişirmek İçin Önerilen Ekipmanlar
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
AMAZON
Lava Döküm Oluklu Kare Izgara Tava 26x26 cm
Kıbrıs hellim ızgarası, köfte, antrikot ve tavuk için döküm lezzeti ve mükemmel mühürleme çizgileri.
Tahmini:
1.290 TRY
Amazon'da İncele
AMAZON
Isıya Dayanıklı Barbekü & Izgara Maşası ve Spatula Seti
Şeftali kebabı, köfte, ızgara hellim ve balıkları parçalamadan çevirmek için kilitli çelik maşa seti.
Tahmini:
350 TRY
Amazon'da İncele
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
Servis ve saklama
Mutfak notları
Servis önerisi henüz eklenmedi.
Saklama: Saklama notu henüz eklenmedi.
Şeffaf kaynak bilgisi
Kaynak ve güncellik
Son kontrol:: Kayıt ve onaylı medya kontrolü tamamlandı
Son kontrol: 16.08.2026
Kayıtlı editoryal kaynak
Reklam
Pişirme rehberi
Tarif notları
Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.
Püf noktalarına gitBir sonraki tarifiniz
Benzer tarifler
Ana YemekOrta
Kıbrıs Usulü Fırın
Limon, domates ve patatesle aynı tepside pişen, ev usulü Kıbrıs esintili tavuk yemeği.
İnceleme sürüyor
Ana YemekKolay
Limonlu Akdeniz Makarnası
Limon kabuğu, domates ve zeytinyağıyla ferahlatılmış hızlı Akdeniz makarnası.
Doğrulandı
Ana YemekOrta
Sebzeli Teriyaki
Tavuk, biber ve havucun parlak teriyaki sosla buluştuğu hızlı tava yemeği.
Doğrulandı
Ana YemekOrta
Asya Mutfağı Usulü Limonlu Havuç fırın tepsisi
Asya Mutfağı Usulü Limonlu Havuç fırın tepsisi, Havuç odağını ev ölçüleriyle anlatan; yayın öncesi teknik ve editoryal inceleme bekleyen ayrıntılı tarif taslağıdır.
İnceleme sürüyor
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Bu Tarif Hakkında İlgili Yazılar ve İpuçları
Kıbrıs Köfteri ve Cevizli Sucuk Yapımı: Beyaz Üzüm Şırası ve Nişasta Dengesi Rehberi
Sonbahar bağ bozumunun en tatlı ada mirası: Taze sıkılmış beyaz üzüm suyunun un ve nişastayla kaynatılıp kurutulmasıyla hazırlanan hakiki Köfter rehberi.
Devamını oku →Döküm Tavada Anne Köftesi Nasıl Pişirilir? İçi Sulu, Dışı Karamelize Mühürleme Teknikleri
Köftenin tavada küçülüp kurumasını önleme sanatı: Yağ oranı dengesi, bayat ekmek içi kimyası, döküm tava sıcaklığı ve tek çevirme kuralı.
Devamını oku →Kleftiko Nedir? Otantik Kıbrıs Usulü Kuzu Kleftiko Rehberi ve Tarih
"Çalınmış" anlamına gelen Kleftiko'nun efsanevi hikayesi, otantik malzemeleri, düşük ısı uzun pişirme tekniği ve ev fırınında mükemmel sonuç.
Devamını oku →Reklam