Adım 1
⏱ 40 dkKuzu gerdan etini düdüklü tencerede yumuşacık olana kadar haşlayın.
Şef püf noktası: Etin suyunu dökmeyin, çorbada kullanacağız.
Tarif koleksiyonuna dön
Türk Mutfağı Çorba
Düğün Çorbası
Etli ve terbiyeli düğün çorbası.
Hazırlık 15 dkPişirme 45 dkToplam 60 dkPorsiyon 6Zorluk Orta
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Son editoryal kontrol: 16.08.2026
Gömme Kodu (HTML)
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Sentetik görsel · House Chef Cyprus
Yapay zekâ ile üretilmiş, editoryal olarak onaylanmış görsel.
Adım adım hazırlayın
Yapım adımları
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Adım 2
⏱ 5 dkHaşlanan etleri kemiklerinden ayırıp ince ince didikleyin.
Şef püf noktası: Etleri çok küçültmemeye özen gösterin.
Adım 3
⏱ 3 dkTerbiyesi için yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu bir kasede çırpın.
Şef püf noktası: Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Adım 4
⏱ 5 dkEt suyunu süzerek tencereye alın, kaynamaya başlayınca terbiyesini ılıtarak ekleyin.
Şef püf noktası: Terbiyeyi eklerken sürekli karıştırın.
Adım 5
⏱ 5 dkDidiklenmiş etleri çorbaya ilave edin ve 5 dakika daha kaynatın.
Süre doldu! Afiyet olsun.
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Bu Tarifi Kusursuz Pişirmek İçin Önerilen Ekipmanlar
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
AMAZON
Braun MultiQuick 5 Vario El Blender Seti 1000W
Lokanta usulü ipeksi süzme mercimek çorbaları, pürüzsüz humus, ezmeler ve soslar için güçlü parçalayıcı bıçak sistemi.
Tahmini:
1.850 TRY
Amazon'da İncele
AMAZON
Tefal Clipso Hassas Basınçlı Düdüklü Tencere 6L
Kuru fasulye, nohut ve kemikli et yemeklerini besin değerini koruyarak yarı sürede lokum gibi pişirir.
Tahmini:
4.600 TRY
Amazon'da İncele
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
Servis ve saklama
Mutfak notları
Servis önerisi henüz eklenmedi.
Saklama: Saklama notu henüz eklenmedi.
Şeffaf kaynak bilgisi
Kaynak ve güncellik
Son kontrol:: Kayıt ve onaylı medya kontrolü tamamlandı
Son kontrol: 16.08.2026
Kayıtlı editoryal kaynak
Reklam
Pişirme rehberi
Tarif notları
Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.
Püf noktalarına gitBir sonraki tarifiniz
Benzer tarifler
ÇorbaOrta
Balkan Mutfağı Usulü Limonlu Havuç fırın tepsisi
Balkan Mutfağı Usulü Limonlu Havuç fırın tepsisi, Havuç odağını ev ölçüleriyle anlatan; yayın öncesi teknik ve editoryal inceleme bekleyen ayrıntılı tarif taslağıdır.
İnceleme sürüyor
ÇorbaOrta
İtalyan Mutfağı Usulü Limonlu Makarna tencere
İtalyan Mutfağı Usulü Limonlu Makarna tencere, Makarna odağını ev ölçüleriyle anlatan; yayın öncesi teknik ve editoryal inceleme bekleyen ayrıntılı tarif taslağıdır.
İnceleme sürüyor
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Bu Tarif Hakkında İlgili Yazılar ve İpuçları
Karpaz Yarımadası Dağ Kekiği ve Yabani Akdeniz Otları Rehberi
Karpaz bölgesinin asırlık gastronomi mirası: Karpaz Yarımadası Dağ Kekiği ve Yabani Akdeniz Otları Rehberi. Geleneksel hazırlık teknikleri, coğrafi işaretler, yerel malzemeler ve şef tavsiyeleri.
Devamını oku →Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası Tarifi: İpeksi Kıvamın Bilimsel Sırrı
Gerçek lokanta usulü süzme mercimek çorbası nasıl yapılır? Patates ve havuç koymadan, tam ölçülü ve ipeksi kıvamda çorba pişirmenin bilimsel sırları burada!
Devamını oku →Orijinal Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi: İpeksi Kıvamın Sırrı
Lokantalardaki pürüzsüz ve ipeksi mercimek çorbası evde nasıl yapılır? Un kavurma tekniği, terbiye dengesi, süzme incelikleri ve yağ yakma püf noktaları.
Devamını oku →Reklam