Adım 1
⏱ 15 dkÖnce şerbeti hazırlayın: Su ve şekeri kaynatın, inmeye yakın limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
Şef püf noktası: Şerbet soğuk, künefe sıcak olmalı.
Tarif koleksiyonuna dön
Türk Mutfağı Tatlı
Hatay Usulü Peynirli Künefe
Hatay'ın incisi.
Hazırlık 0 dkPişirme 0 dkToplam 0 dkPorsiyon 2Zorluk Orta
Temsilî görsel — bu yemeğe örnek fotoğraf
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Son editoryal kontrol: kayıtlı değil
Gömme Kodu (HTML)
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Adım adım hazırlayın
Yapım adımları
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Adım 2
⏱ 5 dkKadayıfları elinizle ince ince didin ve eritilmiş tereyağı ile iyice harmanlayın.
Adım 3
⏱ 3 dkKünefe tavasını yağlayın. Kadayıfın yarısını tavaya eşit şekilde yayıp elinizle veya bir tabakla iyice bastırın.
Şef püf noktası: İyice bastırmak künefenin dağılmasını engeller.
Adım 4
⏱ 3 dkÜzerine rendelenmiş veya dilimlenmiş künefe peynirini yayın (kenarlara çok taşırmayın). Kalan kadayıfı da peynirin üzerine yayıp tekrar sıkıca bastırın.
Adım 5
⏱ 15 dkOcakta kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin, sonra bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da kızartın. Sıcakken üzerine soğuk şerbeti döküp servis yapın.
Süre doldu! Afiyet olsun.
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Bu Tarifi Kusursuz Pişirmek İçin Önerilen Ekipmanlar
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
AMAZON
Geleneksel Alüminyum Şerbetli Tatlı & Börek Tepsisi 32 cm
Baklava, kadayıf, revani ve tepsi böreklerinde alt ve üstün eşit derecede altın sarısı kızarmasını sağlar.
Tahmini:
320 TRY
Amazon'da İncele
AMAZON
Fakir / Soehnle Dijital Hassas Mutfak Tartısı
House Chef ölçülerinin ve hamur işlerinin tam kıvamında tutması için 1 gram hassasiyetinde dara özellikli tartı.
Tahmini:
390 TRY
Amazon'da İncele
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
Servis ve saklama
Mutfak notları
Servis önerisi henüz eklenmedi.
Saklama: Saklama notu henüz eklenmedi.
Şeffaf kaynak bilgisi
Kaynak ve güncellik
Son kontrol:: yeniden editoryal ve medya incelemesi sürüyor
Son kontrol: Henüz kaydedilmedi
Reklam
Pişirme rehberi
Tarif notları
Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.
Püf noktalarına gitBir sonraki tarifiniz
Benzer tarifler
TatlıOrta
Yunan Mutfağı Usulü Limonlu Patates tencere
Yunan Mutfağı Usulü Limonlu Patates tencere, Patates odağını ev ölçüleriyle anlatan; yayın öncesi teknik ve editoryal inceleme bekleyen ayrıntılı tarif taslağıdır.
İnceleme sürüyor
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Bu Tarif Hakkında İlgili Yazılar ve İpuçları
Kleftiko Nedir? Otantik Kıbrıs Usulü Kuzu Kleftiko Rehberi ve Tarih
"Çalınmış" anlamına gelen Kleftiko'nun efsanevi hikayesi, otantik malzemeleri, düşük ısı uzun pişirme tekniği ve ev fırınında mükemmel sonuç.
Devamını oku →Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası Tarifi: İpeksi Kıvamın Bilimsel Sırrı
Gerçek lokanta usulü süzme mercimek çorbası nasıl yapılır? Patates ve havuç koymadan, tam ölçülü ve ipeksi kıvamda çorba pişirmenin bilimsel sırları burada!
Devamını oku →Orijinal Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi: İpeksi Kıvamın Sırrı
Lokantalardaki pürüzsüz ve ipeksi mercimek çorbası evde nasıl yapılır? Un kavurma tekniği, terbiye dengesi, süzme incelikleri ve yağ yakma püf noktaları.
Devamını oku →Reklam