Adım 1
⏱ 10 dkİşkembeyi bol su ve sirke ile iyice yıkayıp temizleyin.
Şef püf noktası: Temizlik çorbanın lezzeti için çok önemlidir.
Tarif koleksiyonuna dön
Türk Mutfağı Çorba
İşkembe Çorbası
Sarımsaklı sirkeli işkembe çorbası.
Hazırlık 30 dkPişirme 90 dkToplam 120 dkPorsiyon 6Zorluk Zor
Temsilî görsel — bu yemeğe örnek fotoğraf
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Son editoryal kontrol: 16.09.2026
Gömme Kodu (HTML)
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Adım adım hazırlayın
Yapım adımları
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Adım 2
⏱ 60 dkDüdüklü tencerede işkembeyi yumuşayana kadar haşlayın.
Adım 3
⏱ 5 dkHaşlanan işkembeleri küçük küçük doğrayın.
Adım 4
⏱ 5 dkTerbiyesi için un, yumurta sarısını çırpın, haşlama suyundan ekleyip ılıtın.
Şef püf noktası: Terbiyeyi pürüzsüz yapın.
Adım 5
⏱ 10 dkDoğranmış işkembeleri suyuna ekleyin, terbiyeyi ilave edip kaynatın.
Süre doldu! Afiyet olsun.
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Bu Tarifi Kusursuz Pişirmek İçin Önerilen Ekipmanlar
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
AMAZON
Braun MultiQuick 5 Vario El Blender Seti 1000W
Lokanta usulü ipeksi süzme mercimek çorbaları, pürüzsüz humus, ezmeler ve soslar için güçlü parçalayıcı bıçak sistemi.
Tahmini:
1.850 TRY
Amazon'da İncele
AMAZON
Tefal Clipso Hassas Basınçlı Düdüklü Tencere 6L
Kuru fasulye, nohut ve kemikli et yemeklerini besin değerini koruyarak yarı sürede lokum gibi pişirir.
Tahmini:
4.600 TRY
Amazon'da İncele
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
Servis ve saklama
Mutfak notları
Servis önerisi henüz eklenmedi.
Saklama: Saklama notu henüz eklenmedi.
Şeffaf kaynak bilgisi
Kaynak ve güncellik
Son kontrol:: yeniden editoryal ve medya incelemesi sürüyor
Son kontrol: 16.09.2026
Kayıtlı editoryal kaynak
Reklam
Pişirme rehberi
Tarif notları
Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.
Püf noktalarına gitBir sonraki tarifiniz
Benzer tarifler
ÇorbaOrta
Balkan Mutfağı Usulü Limonlu Havuç fırın tepsisi
Balkan Mutfağı Usulü Limonlu Havuç fırın tepsisi, Havuç odağını ev ölçüleriyle anlatan; yayın öncesi teknik ve editoryal inceleme bekleyen ayrıntılı tarif taslağıdır.
İnceleme sürüyor
ÇorbaOrta
İtalyan Mutfağı Usulü Limonlu Makarna tencere
İtalyan Mutfağı Usulü Limonlu Makarna tencere, Makarna odağını ev ölçüleriyle anlatan; yayın öncesi teknik ve editoryal inceleme bekleyen ayrıntılı tarif taslağıdır.
İnceleme sürüyor
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Bu Tarif Hakkında İlgili Yazılar ve İpuçları
Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası Tarifi: İpeksi Kıvamın Bilimsel Sırrı
Gerçek lokanta usulü süzme mercimek çorbası nasıl yapılır? Patates ve havuç koymadan, tam ölçülü ve ipeksi kıvamda çorba pişirmenin bilimsel sırları burada!
Devamını oku →Orijinal Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi: İpeksi Kıvamın Sırrı
Lokantalardaki pürüzsüz ve ipeksi mercimek çorbası evde nasıl yapılır? Un kavurma tekniği, terbiye dengesi, süzme incelikleri ve yağ yakma püf noktaları.
Devamını oku →Orijinal Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi: İpeksi Kıvamın Sırrı
Lokantalardaki pürüzsüz ve ipeksi mercimek çorbası evde nasıl yapılır? Un kavurma tekniği, terbiye dengesi, süzme incelikleri ve yağ yakma püf noktaları.
Devamını oku →Reklam