Adım 1
⏱ 10 dkIlık su, maya ve şekeri karıştırıp mayanın aktifleşmesini bekleyin. Un ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Türk Mutfağı Hamur İşi
Pazar kahvaltılarının yıldızı.
Temsilî görsel — bu yemeğe örnek fotoğraf
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Adım adım hazırlayın
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Ilık su, maya ve şekeri karıştırıp mayanın aktifleşmesini bekleyin. Un ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalandırın.
İç harcı için ezilmiş beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz ve 1 yumurta akını karıştırın (sarısını kenarlara sürmek için ayırın).
Mayalanan hamurdan bezeler alın, uzun oval şeklinde açın. Ortasına peynirli harçtan bolca koyup kenarlarını içe doğru katlayarak pide şekli verin.
Kenarlarına yumurta sarısı sürüp, 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca kenarlarına tereyağı sürebilirsiniz.
Süre doldu! Afiyet olsun.
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
House Chef ölçülerinin ve hamur işlerinin tam kıvamında tutması için 1 gram hassasiyetinde dara özellikli tartı.
Kıbrıs çöreği, köy ekmeği, börek ve pide hamurlarını yorulmadan tam kıvamında yoğuran güçlü mikser.
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
Servis ve saklama
Servis önerisi henüz eklenmedi.
Saklama: Saklama notu henüz eklenmedi.
Şeffaf kaynak bilgisi
Son kontrol:: yeniden editoryal ve medya incelemesi sürüyor
Son kontrol: Henüz kaydedilmedi
Reklam
Pişirme rehberi
Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.
Püf noktalarına gitBir sonraki tarifiniz
Gaziantep'in simgesi; tereyağı ve cevizle hazırlanan, sacda pişen çıtır hamur katmeri.
Şekilli, kızarmış hamurdan yapılan, üzeri şerbetle ıslanmış geleneksel Osmanlı tatlısı.
Lor peyniri ve maydanozla hazırlanan, sütlü yufkalardan yapılan hafif ve lezzetli tepsi böreği.
İrmik ve undan yapılan, ılık sütlü şerbetle ıslatılarak servis edilen geleneksel Türk tatlısı.
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Kıbrıs köylerinin sabah kahvaltısı klasiği Lalangı: Rendelenmiş kuru hellim, yumurta ve sütün tavada puf puf kabaran nefis akıtma rehberi.
Devamını oku →Çocuklar ve çay saatleri için evde kolayca yapabileceğiniz koruyucusuz, katkısız nefis çıtır peynirli kraker tarifi.
Devamını oku →Çocuklar ve çay saatleri için evde kolayca yapabileceğiniz koruyucusuz, katkısız nefis çıtır peynirli kraker tarifi.
Devamını oku →Reklam
Girne, Lefkoşa, Mağusa ve İskele villaları için anlık bütçe ve paket kapsamı görüntüleyin.
Menü planlaması, pazar alışverişi, villa mutfağında hazırlık, masa servisi ve mutfak temizliği dahildir.