Adım 1
Lahananın yapraklarını ayırıp kaynar suda hafifçe haşlayın.
Türk Mutfağı Zeytinyağlı / Sebze
Hafif ve lezzetli lahana sarması.
Temsilî görsel — bu yemeğe örnek fotoğraf
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Adım adım hazırlayın
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Lahananın yapraklarını ayırıp kaynar suda hafifçe haşlayın.
Soğanları bol yağda fıstıklarla kavurup pirinci ekleyin.
Kuş üzümü, yenibahar, tarçın ve su ekleyip iç harcı demlendirin.
Lahana yapraklarına harçtan koyup sarın.
Tencereye dizip zeytinyağı ve su ekleyerek kısık ateşte pişirin.
Süre doldu! Afiyet olsun.
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
Salatalarda ve fırın sebzelerinde soğuk sıkım zeytinyağını eşit ve ölçülü dağıtan hava basınçlı sprey.
Tandır, güveç, sulu et yemekleri ve fırında ekmek pişirmek için eşit ısı dağıtan emaye döküm tencere.
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
Servis ve saklama
Servis önerisi henüz eklenmedi.
Saklama: Saklama notu henüz eklenmedi.
Şeffaf kaynak bilgisi
Son kontrol:: yeniden editoryal ve medya incelemesi sürüyor
Son kontrol: 16.09.2026
Kayıtlı editoryal kaynak
Reklam
Pişirme rehberi
Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.
Püf noktalarına gitBir sonraki tarifiniz
Nohut, pirinç ve zeytinyağıyla hazırlanan sade, taneli pilav.
Patlıcanı kızartmadan fırında yumuşatan, soğanı şekerlenene kadar kavuran zeytinyağlı klasik. Ilık servis edilir.
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Kış sofralarının iştah açan kırmızısı: Kapya biberleri fırında közleme, kabuklarını zahmetsizce soyma ve sirkeli zeytinyağlı vakumlu kavanozlama rehberi.
Devamını oku →İpe dizilip güneşte kurutulmuş sebzelerin baharatlı iç harçla buluşması: Kuru patlıcanın yumuşatılması, ekşili zeytinyağlı harç ve kısık ateşte demlendirme.
Devamını oku →Akdeniz'in karaciğer dostu şifalı sebzesi enginar: Taze enginar temizleme, unlu limonlu pişirme suyu ve kararmayan zeytinyağlı enginar sırları.
Devamını oku →Reklam
Girne, Lefkoşa, Mağusa ve İskele villaları için anlık bütçe ve paket kapsamı görüntüleyin.
Menü planlaması, pazar alışverişi, villa mutfağında hazırlık, masa servisi ve mutfak temizliği dahildir.