Adım 1
⏱ 10 dkTaze fasulyelerin uçlarını kırıp kılçıklarını temizleyin, istenilen boyutta doğrayın.
Türk Mutfağı Zeytinyağlı / Sebze
Yaz aylarının vazgeçilmezi.
Temsilî görsel — bu yemeğe örnek fotoğraf
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Adım adım hazırlayın
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Taze fasulyelerin uçlarını kırıp kılçıklarını temizleyin, istenilen boyutta doğrayın.
Soğanı yemeklik doğrayın, domateslerin kabuklarını soyup küp küp kesin.
Tencereye zeytinyağını alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Fasulyeleri ekleyip rengi dönene kadar kavurun, ardından domatesleri ilave edin.
Tuz, şeker ve çok az sıcak su ekleyip, tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Soğuk veya ılık servis yapın.
Şef püf noktası: Zeytinyağlı yemeklerin kendi suyuyla pişmesi lezzetini artırır.
Süre doldu! Afiyet olsun.
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
Kuru fasulye, nohut ve kemikli et yemeklerini besin değerini koruyarak yarı sürede lokum gibi pişirir.
Tandır, güveç, sulu et yemekleri ve fırında ekmek pişirmek için eşit ısı dağıtan emaye döküm tencere.
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
Servis ve saklama
Servis önerisi henüz eklenmedi.
Saklama: Saklama notu henüz eklenmedi.
Şeffaf kaynak bilgisi
Son kontrol:: yeniden editoryal ve medya incelemesi sürüyor
Son kontrol: Henüz kaydedilmedi
Reklam
Pişirme rehberi
Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.
Püf noktalarına gitBir sonraki tarifiniz
Nohut, pirinç ve zeytinyağıyla hazırlanan sade, taneli pilav.
Patlıcanı kızartmadan fırında yumuşatan, soğanı şekerlenene kadar kavuran zeytinyağlı klasik. Ilık servis edilir.
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Marul neden çabuk soluyor, domates neden buzdolabında tatsızlaşıyor? Sebzeye göre doğru saklama yeri, nem yönetimi ve etilen gazının etkisi.
Devamını oku →Pazardan alınan taze yeşilliklerin buzdolabında çürümesini önleme: Buz kalıbında sızma zeytinyağlı dondurma ve hava alan gölgede kurutma yöntemleri.
Devamını oku →Kıbrıs fırınlarının en sevilen kokusu: Bol kuru hellim küpleri, siyah kırma zeytin, kavrulmuş soğan ve taze nanenin buluştuğu otantik ada ekmeği Bitta.
Devamını oku →Reklam
Girne, Lefkoşa, Mağusa ve İskele villaları için anlık bütçe ve paket kapsamı görüntüleyin.
Menü planlaması, pazar alışverişi, villa mutfağında hazırlık, masa servisi ve mutfak temizliği dahildir.