Ubijanie masy bazowej
Ubij mleko, cukier, mąkę i kakao w rondelku do gładkości bez grudek.
Kuchnia turecka Desery
Domowy mleczny budyń z kakao i gorzką czekoladą, wylewany na kawałki biszkoptu.
· głosów Bądź pierwszym, który oceni
Głos zapisany, dziękujemy!
Wklej ten kod na swojej stronie lub blogu, aby wyświetlić zweryfikowaną kartę przepisu:
To zdjęcie zostało wygenerowane w celach poglądowych.
Przygotowanie
Postęp zapisywany jest w przeglądarce.
Ubij mleko, cukier, mąkę i kakao w rondelku do gładkości bez grudek.
Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje do konsystencji budyniu.
Zdejmij z ognia, dodaj gorzką czekoladę i masło i mieszaj, aż się rozpuszczą.
Opcjonalnie ułóż kawałki biszkoptu na dnie miseczek do serwowania, następnie wylej masę czekoladową na wierzch.
Schłódź w lodówce, a następnie podawaj.
Czas minął! Smacznego.
Pochodzenie i źródło
W trakcie sprawdzania
Ostatnia kontrola: :date 16.08.2026
Źródło tradycyjne
Reklam
Rekomendacje
Künefe w stylu Hatay, perła tego regionu: ciasto kadayif z masłem i ciągnącym się serem, polane zimnym syropem.
Turecki budyń mleczny na skarmelizowanym spodzie z cukru, najbardziej karmelowy ze wszystkich deserów mlecznych.
Naturalna przekąska z Cypru: orzechy włoskie nawleczone na nić, oblane gęstą masą z melasy winogronowej i suszone.
Turecki pudding ryżowy zapiekany w piekarniku, gęstniejący bez dodatku skrobi: ryż najpierw gotuje się w wodzie, aż ziarna popękają, a potem w mleku.
Przewodniki kulinarne i kulturowe
Trzy sposoby opiekania papryki kapya, obieranie bez bieżącej wody oraz proporcje bezpiecznego przechowywania pieczonej papryki w lodówce, zamrażarce lub jako marynata.
Czytaj dalej →Lodowato zimny syrop na gorącym cieście, puszysta masa z mielonych herbatników i jedwabny krem waniliowy – to właśnie sprawia, że kawałki wychodzą czysto pokrojone nawet po całonocnym schłodzeniu. Dokładne gramy, 175°C i trik cukiernika, który robi różnicę.
Czytaj dalej →Reklam