Kuyruk yağını erit
Sac tavayı ısıtıp kuyruk yağını eritin, kıkırdaklarını alın.
Tarif koleksiyonuna dön
Türk Mutfağı Ana Yemek
Geleneksel Sac Kavurma
Sacda enfes et kavurma.
Hazırlık 15 dkPişirme 30 dkToplam 45 dkPorsiyon 4Zorluk Orta
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Son editoryal kontrol: 16.08.2026
Gömme Kodu (HTML)
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Yapay zekâ ile üretilmiş, editoryal olarak onaylanmış görsel.
Adım adım hazırlayın
Yapım adımları
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Etleri yüksek ateşte kavur
Etleri ekleyip yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Soğan ve biberi ekle
Soğanları ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Domatesleri ekle
Kabukları soyulmuş domatesleri ekleyin.
Baharatlayıp suyunu çektir
Tuz ve baharatları ilave edip domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
Süre doldu! Afiyet olsun.
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Bu Tarifi Kusursuz Pişirmek İçin Önerilen Ekipmanlar
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
🍳
AMAZON
Tefal Titanium Granit Wok Tava 28 cm
Hızlı sebze soteleme, et kavurma ve çıtır Akdeniz lezzetleri için derin yapışmaz wok tava.
Güncel fiyat satıcıda
Amazon'da İncele
🍳
AMAZON
Pirge Ecco Profesyonel Şef Bıçağı 20 cm
Et, sebze ve taze ot doğramada mutfakta hız ve hassasiyet sağlayan yüksek karbonlu paslanmaz çelik bıçak.
Güncel fiyat satıcıda
Amazon'da İncele
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
Şeffaf kaynak bilgisi
Kaynak ve güncellik
Yeniden editoryal ve medya incelemesi sürüyor
Son kontrol: 16.08.2026
Kayıtlı editoryal kaynak
Reklam
Bir sonraki tarifiniz
Benzer tarifler
Ana YemekKolay
Limonlu Akdeniz Makarnası
Limon kabuğu, domates ve zeytinyağıyla ferahlatılmış hızlı Akdeniz makarnası.
İnceleme sürüyor
Ana YemekOrta
Soya Soslu Sebzeli Tavuk
Tavuk, biber ve havucun parlak soya sosuyla buluştuğu hızlı tava yemeği.
İnceleme sürüyor
Ana YemekKolay
Fırın Sebzeli Taco Kasesi
Fırınlanmış sebzeler, fasulye ve pirinçle hazırlanan renkli taco esintili kase.
Vejetaryen
İnceleme sürüyor
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Bu Tarif Hakkında İlgili Yazılar ve İpuçları
Eti Lokum Gibi Yumuşatmanın Sırları: Marinasyon, Dinlendirme ve Döküm Tavada Mühürleme
Asidik ve enzimatik marinasyon malzemeleri (soğan suyu, yoğurt, zeytinyağı), etin lif yapısını kırma, oda sıcaklığında bekletme ve döküm tavada yüksek ısı mühürlemesi.
Devamını oku →Geleneksel Türk Çorbaları Rehberi: Mercimekten Tarhanaya 12 Çorba
Türk mutfağında çorba sabah kahvaltısından gece yarısına kadar içilen bir hayat iksiridir. En sevilen 12 geleneksel çorba ve terbiye sırları rehberi.
Devamını oku →Geleneksel Türk ve Kıbrıs Salataları Rehberi: Çobandan Gavurdağına 12 Meze Salatası
Türk ve Kıbrıs mutfağında salata sıradan bir yeşillik tabağı değil; kebapların, balıkların ve meze sofralarının ruhunu oluşturan taze bir lezzet sanatıdır.
Devamını oku →Reklam