Adım 1
Sac tavayı ısıtıp kuyruk yağını eritin, kıkırdaklarını alın.
Tarif koleksiyonuna dön
Türk Mutfağı Ana Yemek
Geleneksel Sac Kavurma
Sacda enfes et kavurma.
Hazırlık 15 dkPişirme 30 dkToplam 45 dkPorsiyon 4Zorluk Orta
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Son editoryal kontrol: 16.08.2026
Gömme Kodu (HTML)
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Sentetik görsel · House Chef Cyprus
Yapay zekâ ile üretilmiş, editoryal olarak onaylanmış görsel.
Adım adım hazırlayın
Yapım adımları
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Adım 2
Etleri ekleyip yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Adım 3
Soğanları ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Adım 4
Kabukları soyulmuş domatesleri ekleyin.
Adım 5
Tuz ve baharatları ilave edip domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
Süre doldu! Afiyet olsun.
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Bu Tarifi Kusursuz Pişirmek İçin Önerilen Ekipmanlar
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
🍳
AMAZON
Tefal Titanium Granit Wok Tava 28 cm
Hızlı sebze soteleme, et kavurma ve çıtır Akdeniz lezzetleri için derin yapışmaz wok tava.
Güncel fiyat satıcıda
Amazon'da İncele
🍳
AMAZON
Pirge Ecco Profesyonel Şef Bıçağı 20 cm
Et, sebze ve taze ot doğramada mutfakta hız ve hassasiyet sağlayan yüksek karbonlu paslanmaz çelik bıçak.
Güncel fiyat satıcıda
Amazon'da İncele
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
Servis ve saklama
Mutfak notları
Servis önerisi henüz eklenmedi.
Saklama: Saklama notu henüz eklenmedi.
Şeffaf kaynak bilgisi
Kaynak ve güncellik
Son kontrol:: Kayıt ve onaylı medya kontrolü tamamlandı
Son kontrol: 16.08.2026
Kayıtlı editoryal kaynak
Reklam
Pişirme rehberi
Tarif notları
Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.
Püf noktalarına gitSıkça Sorulan Sorular
Tarif ve Pişirme Püf Noktaları
Geleneksel Sac Kavurma kaç dakikada pişer ve hazırlanır?
Bu tarif 15 dakika hazırlık ve 30 dakika pişirme ile toplam yaklaşık 45 dakikada tamamlanır. Zorluk derecesi orta seviye seviyesindedir.
Geleneksel Sac Kavurma kaç kişiliktir?
Bu tarif 4 kişilik porsiyon için tam ölçülüdür. Kişi sayısına göre malzeme oranlarını sayfamızdaki porsiyon aracından kolayca ölçekleyebilirsiniz.
Geleneksel Sac Kavurma nasıl saklanır ve kaç gün tazeliğini korur?
Oda sıcaklığına geldikten sonra hava almayan kapaklı cam saklama kabında buzdolabında 3-4 gün boyunca tazeliğini korur.
Bir sonraki tarifiniz
Benzer tarifler
Ana YemekOrta
Kıbrıs Usulü Fırın
Limon, domates ve patatesle aynı tepside pişen, ev usulü Kıbrıs esintili tavuk yemeği.
Doğrulandı
Ana YemekKolay
Limonlu Akdeniz Makarnası
Limon kabuğu, domates ve zeytinyağıyla ferahlatılmış hızlı Akdeniz makarnası.
Doğrulandı
Ana YemekOrta
Sebzeli Teriyaki
Tavuk, biber ve havucun parlak teriyaki sosla buluştuğu hızlı tava yemeği.
Doğrulandı
Ana YemekKolay
Fırın Sebzeli Taco Kasesi
Fırınlanmış sebzeler, fasulye ve pirinçle hazırlanan renkli taco esintili kase.
Vejetaryen
Doğrulandı
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Bu Tarif Hakkında İlgili Yazılar ve İpuçları
Eti Lokum Gibi Yumuşatmanın Sırları: Marinasyon, Dinlendirme ve Döküm Tavada Mühürleme
Asidik ve enzimatik marinasyon malzemeleri (soğan suyu, yoğurt, zeytinyağı), etin lif yapısını kırma, oda sıcaklığında bekletme ve döküm tavada yüksek ısı mühürlemesi.
Devamını oku →Geleneksel Kıbrıs Düğün Sofrasının Sırları: Köy Düğününden Ziyafet Ritüeline
Kıbrıs köy düğünlerinin olmazsa olmaz yemekleri, geleneksel pişirme ritüelleri, sofra düzeni ve günümüze taşınan lezzetler.
Devamını oku →Geleneksel Kıbrıs Kebabı: Evde Fırında 150 Derecede Nasıl Yapılır?
Otantik Kıbrıs Kebabı (Şeftali Kebabı ve Kıbrıs Köftesi) nasıl yapılır? Kıbrıs mutfağının en özel ızgara lezzetinin orijinal tarifi.
Devamını oku →Reklam