Adım 1
İrmik, yoğurt, şeker ve karbonatı karıştırıp koyu bir hamur elde edin.
Türk Mutfağı Tatlı
İzmir'in meşhur sokak tatlısı.
Temsilî görsel — bu yemeğe örnek fotoğraf
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Adım adım hazırlayın
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
İrmik, yoğurt, şeker ve karbonatı karıştırıp koyu bir hamur elde edin.
Yağlanmış tepsiye bastırarak yayın.
Üzerine fıstıkları dizip fırına vermeden dilim izlerini belli edin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti döküp çekmesini bekleyin.
Süre doldu! Afiyet olsun.
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
Baklava, kadayıf, revani ve tepsi böreklerinde alt ve üstün eşit derecede altın sarısı kızarmasını sağlar.
House Chef ölçülerinin ve hamur işlerinin tam kıvamında tutması için 1 gram hassasiyetinde dara özellikli tartı.
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
Servis ve saklama
Servis önerisi henüz eklenmedi.
Saklama: Saklama notu henüz eklenmedi.
Şeffaf kaynak bilgisi
Son kontrol:: yeniden editoryal ve medya incelemesi sürüyor
Son kontrol: 16.09.2026
Kayıtlı editoryal kaynak
Pişirme rehberi
Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.
Püf noktalarına gitSıkça Sorulan Sorular
Bu tarif 15 dakika hazırlık ve 40 dakika pişirme ile toplam yaklaşık 115 dakikada tamamlanır. Zorluk derecesi orta seviye seviyesindedir.
Bu tarif 8 kişilik porsiyon için tam ölçülüdür. Kişi sayısına göre malzeme oranlarını sayfamızdaki porsiyon aracından kolayca ölçekleyebilirsiniz.
Oda sıcaklığına geldikten sonra hava almayan kapaklı cam saklama kabında buzdolabında 3-4 gün boyunca tazeliğini korur.
Bir sonraki tarifiniz
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Un, su ve bir tutam tuzla açılan salyangoz hamurların koyu harnup pekmezinde kaynatılmasıyla hazırlanan şekersiz, doğal Kıbrıs tatlısı Gullurikya rehberi.
Devamını oku →Cevizli ve galeta unlu hafif keki, vanilyalı ipeksi muhallebi kreması ve tam kıvamında şerbetiyle sofraların en sevilen geleneksel Kıbrıs tatlısı rehberi.
Devamını oku →Tatil villanızda veya özel organizasyonunuzda private chef deneyiminin kapsamı, menü kişiselleştirme ve House Chef Cyprus'un hizmet modeli.
Devamını oku →Girne, Lefkoşa, Mağusa ve İskele villaları için anlık bütçe ve paket kapsamı görüntüleyin.
Menü planlaması, pazar alışverişi, villa mutfağında hazırlık, masa servisi ve mutfak temizliği dahildir.