پرش به محتوا
بازگشت به فهرست دستورهای پخت

آشپزی ترکی سوپ‌ها

Tavuklu Erişte Çorbası – طرز تهیه سوپ مرغ و رشته ترکی

سوپ مرغ و رشته‌ای مقوی با سینه مرغ ریش‌ریش‌شده، هویج رنده‌شده و رشته تخم‌مرغی که در آب مرغ پخته می‌شود.

آماده‌سازی 10 دقیقهپخت 30 دقیقهمجموع 40 دقیقهتعداد وعده 4سختی آسان

رأی شما ثبت شد، متشکرم!

آخرین بازبینی سردبیری: 16.08.2026
اشتراک‌گذاری:
کد جاسازی (HTML)

این کد را در سایت یا وبلاگ خود قرار دهید تا کارت دستور پخت تأییدشده نمایش داده شود:

این تصویر به صورت تحریریه‌ای و صرفاً برای راهنمایی بصری تولید شده است.

مراحل پخت

راهنمای گام‌به‌گام پخت

پیشرفت در مرورگر شما ذخیره می‌شود.

آب‌پز و ریش‌ریش کردن مرغ

سینه مرغ را آب‌پز کنید و ریش‌ریش کنید.

تفت دادن هویج

هویج را رنده کنید و در کره تفت دهید.

جوشاندن آب مرغ

آب مرغ را اضافه کنید و بگذارید بجوشد.

افزودن رشته و مرغ

رشته و مرغ ریش‌ریش‌شده را به آب در حال جوش اضافه کنید.

پختن تا نرم شدن رشته

بگذارید بپزد تا رشته‌ها نرم شوند، فلفل سیاه را اضافه کنید و سوپ را داغ سرو کنید.

زمان تمام شد! نوش جان.

منبع و پیشینه

منبع دستور پخت

در حال اعتبارسنجی

آخرین بررسی: :date 16.08.2026

منبع سنتی اصیل

پیشنهادهای مشابه

شاید این غذاها را هم بپسندید

مشاهده همه

راهنماهای آشپزی و فرهنگ غذایی

مقالات مرتبط و نکات آشپزی

مشاهده همه راهنماها
راهنمای آشپزی

طرز تهیه دسر قبرسی با خامه و شربت؛ دستور اصیل جزیره قبرس

کیک سبک با گردو و آرد سوخاری، شربت سردِ دقیق و خامه وانیلی ابریشمی؛ در این راهنما فوت‌وفن‌هایی را می‌بینید که شربت را به‌جای ماندن روی کیک، داخل بافت آن می‌نشانند. اندازه‌هایی که هر بار درست درمی‌آیند، همراه با دمای فر و زمان استراحت.

ادامه مطلب →