5 sprawdzonych przepisów z tahini. Każdy przepis podaje miary i czasy; wartości odżywcze tylko przy pełnych danych.
Ugotowaną suszoną białą fasolę miesza się z sosem tarator z tahini, cytryny, octu i czosnku i podaje z jajkiem, pomidorem i cebulą.
W şamali bez jajek i mąki ciasto z kaszy manny z jogurtem i mastyksem odpoczywa, piecze się z migdałami i jeszcze gorące nasącza ostudzonym syropem cytrynowym.
Usunięcie skórek z ciecierzycy i rozrzedzenie tahini lodowatą wodą: to dwa sekrety kremowej konsystencji.
Turecki deser z dyni duszonej we własnym syropie, polany tahini i posypany orzechami włoskimi.
Reklam
Bakłażany przypalane bezpośrednio nad ogniem, następnie rozgniecione z tahini, cytryną i czosnkiem — dymny Babaganoush jak należy.
Reklam
