Przejdź do treści
Powrót do listy przepisów

Kuchnia turecka Desery

Tahinli ve Cevizli Kabak Tatlısı – Przepis na turecki deser z dyni z tahini

Turecki deser z dyni duszonej we własnym syropie, polany tahini i posypany orzechami włoskimi.

Przygotowanie 10 minGotowanie 40 minRazem 2 godz. 50 minPorcje 4Trudność Łatwy

Głos zapisany, dziękujemy!

Ostatnia weryfikacja redakcyjna: 16.08.2026
Udostępnij:
Kod do osadzenia (HTML)

Wklej ten kod na swojej stronie lub blogu, aby wyświetlić zweryfikowaną kartę przepisu:

To zdjęcie zostało wygenerowane w celach poglądowych.

Przygotowanie

Instrukcja krok po kroku

Postęp zapisywany jest w przeglądarce.

Pokrój dynię

Pokrój dynię w plastry i ułóż je w szerokim garnku.

Zasyp cukrem i odstaw

Zasyp cukrem, przykryj pokrywką i odstaw na co najmniej 2 godziny (jeśli masz czas, na całą noc), aby dynia puściła sok.

Gotuj we własnym soku

Gotuj dynię na małym ogniu we własnym soku, aż zmięknie.

Zredukuj syrop

Gdy płyn odparuje, a syrop zgęstnieje, zdejmij garnek z ognia.

Podaj z tahini i orzechami

Po ostudzeniu polej tahini, posyp grubo pokruszonymi łuskanymi orzechami włoskimi i podawaj.

Czas minął! Smacznego.

Pochodzenie i źródło

Źródło przepisu

W trakcie sprawdzania

Ostatnia kontrola: :date 16.08.2026

Źródło tradycyjne

Rekomendacje

Mogą Cię również zainteresować

Zobacz wszystkie

Przewodniki kulinarne i kulturowe

Powiązane artykuły i wskazówki kulinarne

Odkryj wszystkie przewodniki
Poradnik kuchenny

Cypryjski deser (Kıbrıs Tatlısı) – przepis z syropem i kremem

Lodowato zimny syrop na gorącym cieście, puszysta masa z mielonych herbatników i jedwabny krem waniliowy – to właśnie sprawia, że kawałki wychodzą czysto pokrojone nawet po całonocnym schłodzeniu. Dokładne gramy, 175°C i trik cukiernika, który robi różnicę.

Czytaj dalej →