Przygotowanie ogórków i czosnku
Ogórki pokrój w drobną kostkę, a czosnek zmiażdż.
Potrzebne wyposażenie: Bıçak ve kesme tahtası
Powrót do listy przepisów
Kuchnia turecka Sałatki i meze
Cacık – Przepis na turecki sos jogurtowy z ogórkiem
Orzeźwiający cacık z jogurtu, ogórków, czosnku i mięty.
Przygotowanie 10 minGotowanie 0 minRazem 10 minPorcje 4Trudność Łatwy
· głosów Bądź pierwszym, który oceni
Głos zapisany, dziękujemy!
Ostatnia weryfikacja redakcyjna: 16.09.2026
Kod do osadzenia (HTML)
Wklej ten kod na swojej stronie lub blogu, aby wyświetlić zweryfikowaną kartę przepisu:
To zdjęcie zostało wygenerowane w celach poglądowych.
Przygotowanie
Instrukcja krok po kroku
Postęp zapisywany jest w przeglądarce.
Łączenie z jogurtem
Rozrzedź jogurt zimną wodą, dodaj ogórki, czosnek i miętę.
Potrzebne wyposażenie: Karıştırma kabı
Podawanie na zimno
Podawaj cacık schłodzony; jeśli chcesz, skrop wierzch oliwą z oliwek.
Potrzebne wyposażenie: Servis kasesi
Czas minął! Smacznego.
Przechowywanie
Świeżość i trwałość
Przechowywanie Do 2 dni w lodówce.
Pochodzenie i źródło
Źródło przepisu
W trakcie sprawdzania
Ostatnia kontrola: :date 16.09.2026
Opracowano na podstawie wielu źródeł
Reklam
Często zadawane pytania
Wskazówki i pytania do przepisu
Jak przechowywać Cacık – Przepis na turecki sos jogurtowy z ogórkiem i jak długo zachowuje świeżość?
W lodówce zachowuje świeżość do 2 dni.
Rekomendacje
Mogą Cię również zainteresować
Sałatki i mezeŁatwy
Śródziemnomorska miska z ciecierzycą
Chłodna śródziemnomorska miska z ciecierzycy, ogórka i pomidora z oliwą cytrynową.
VeganVejetaryen
Zweryfikowany
Sałatki i mezeŁatwy
Babaganuş – Przepis na sałatkę z grillowanego bakłażana
Bakłażany przypalane bezpośrednio nad ogniem, następnie rozgniecione z tahini, cytryną i czosnkiem — dymny Babaganoush jak należy.
W weryfikacji
Sałatki i mezeŁatwy
Sałatka pasterska (Çoban Salata)
Klasyczna sałatka z drobno pokrojonych pomidorów, ogórków i papryki z cebulą roztartą z solą. Sól dodana na samym końcu sprawia, że sałatka nie puszcza wody.
Helal uygun
W weryfikacji
Sałatki i mezeŁatwy
Patlıcan Közlemesi – Przepis na turecką sałatkę z pieczonego bakłażana
Turecka sałatka z opiekanych nad ogniem bakłażanów i słodkiej czerwonej papryki z czosnkiem, oliwą i cytryną, podawana na zimno.
W weryfikacji
Przewodniki kulinarne i kulturowe
Powiązane artykuły i wskazówki kulinarne
Konserwa z pieczonej papryki: opiekanie, obieranie i bezpieczne przechowywanie
Trzy sposoby opiekania papryki kapya, obieranie bez bieżącej wody oraz proporcje bezpiecznego przechowywania pieczonej papryki w lodówce, zamrażarce lub jako marynata.
Czytaj dalej →Cypryjski deser (Kıbrıs Tatlısı) – przepis z syropem i kremem
Lodowato zimny syrop na gorącym cieście, puszysta masa z mielonych herbatników i jedwabny krem waniliowy – to właśnie sprawia, że kawałki wychodzą czysto pokrojone nawet po całonocnym schłodzeniu. Dokładne gramy, 175°C i trik cukiernika, który robi różnicę.
Czytaj dalej →Reklam