Hazırlık
⏱ 7 dkSalatalığı küçük küpler halinde doğrayın; sarımsağı ezin.
Ekipman: Bıçak ve kesme tahtası
Tarif koleksiyonuna dön
Türk Mutfağı Salata / Meze
Cacık
Yoğurt, salatalık, sarımsak ve nane ile hazırlanan serinletici cacık.
Hazırlık 10 dkPişirme 0 dkToplam 10 dkPorsiyon 4Zorluk Kolay
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Son editoryal kontrol: 16.09.2026
Gömme Kodu (HTML)
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Sentetik görsel · House Chef Cyprus
Yapay zekâ ile üretilmiş, editoryal olarak onaylanmış görsel.
Adım adım hazırlayın
Yapım adımları
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Karıştırma
⏱ 3 dkYoğurdu soğuk suyla açın, salatalık, sarımsak ve naneyi ekleyin.
Ekipman: Karıştırma kabı
Servis
⏱ 2 dkCacığı soğuk servis edin; isterseniz zeytinyağını yüzeyine gezdirin.
Ekipman: Servis kasesi
Süre doldu! Afiyet olsun.
Hazırlık için
Ekipman
⌁ Kesme tahtası⌁ Bıçak⌁ Ölçü kabı⌁ Tencere veya tava
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Bu Tarifi Kusursuz Pişirmek İçin Önerilen Ekipmanlar
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
AMAZON
Pirge Ecco Profesyonel Şef Bıçağı 20 cm
Et, sebze ve taze ot doğramada mutfakta hız ve hassasiyet sağlayan yüksek karbonlu paslanmaz çelik bıçak.
Tahmini:
495 TRY
Amazon'da İncele
AMAZON
Geniş Doğal Bambu Kesme ve Sunum Tahtası
Bıçak ağzını köreltmeyen, hijyenik ve sıvı oluklu doğal bambu hazırlık tahtası.
Tahmini:
380 TRY
Amazon'da İncele
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
✦ İşe yarayan ipuçları
Püf noktaları
- Malzemeleri ölçüp sırayla hazırlayın.
- Kıvamı servis öncesinde kontrol edin.
Sakin bir hatırlatma
Sık yapılan hatalar
- Malzemeleri aynı anda ekleyip pişirme sırasını kaybetmek.
- Tuz ve ekşiliği son kontrolden önce kesinleştirmek.
Servis ve saklama
Mutfak notları
Tarifi taze garnitürle, sıcaklığı ve kıvamı yerindeyken servis edin.
Saklama: Oda sıcaklığına geldikten sonra kapalı kapta saklayın.
Yeniden ısıtma: Orta-kısık ateşte, gerekirse az miktarda su ekleyerek ısıtın.
Dondurma: Sütlü veya çok taze otlu tariflerde dondurma önerilmez; diğer tarifler porsiyonlanarak dondurulabilir.
Şeffaf kaynak bilgisi
Kaynak ve güncellik
Son kontrol:: Kayıt ve onaylı medya kontrolü tamamlandı
Son kontrol: 16.09.2026
Birden fazla kaynakla editoryal olarak araştırıldı.
Reklam
Pişirme rehberi
Tarif notları
Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.
Püf noktalarına gitBir sonraki tarifiniz
Benzer tarifler
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Bu Tarif Hakkında İlgili Yazılar ve İpuçları
Evde Taş Gibi Katı Yoğurt Mayalama: Süt Sıcaklığı, Maya Oranı ve Fırında Mayalama Sırları
Kaşık saplanan, sulanmayan ve ekşimeyen köy yoğurdu: Çiğ sütü doğru kaynatma, 43-45 derece sıcaklık kontrolü ve fırında sabit ısıda mayalama rehberi.
Devamını oku →Evde Taş Gibi Katı Yoğurt Mayalama: Süt Sıcaklığı, Maya Oranı ve Fırında Mayalama
Sulanan ve ekşiyen ev yoğurtlarına son veren profesyonel sütün kaynatılma süresi, parmak yakan ideal mayalama ısısı ve fırın içinde kıpırdatmadan mayalama yöntemi.
Devamını oku →Kıbrıs mezeleri için pratik sofra önerileri
Bir sofrayı çok sayıda tabakla değil; sıcaklık, doku ve servis sırasıyla dengeli kurun.
Devamını oku →Reklam