Vorbereiten
Die Gurke in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch zerdrücken.
Benötigte Utensilien: Bıçak ve kesme tahtası
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Türkische Küche Salate & Meze
Cacık (türkischer Joghurt mit Gurke und Minze)
Erfrischender Cacık aus Joghurt, Gurke, Knoblauch und Minze.
Vorbereitung 10 Min.Garen 0 Min.Gesamt 10 Min.Portionen 4Schwierigkeit Einfach
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Letzte redaktionelle Prüfung: 16.09.2026
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Zubereitung
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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Vermengen
Den Joghurt mit kaltem Wasser verdünnen, dann Gurke, Knoblauch und Minze unterrühren.
Benötigte Utensilien: Karıştırma kabı
Servieren
Den Cacık kalt servieren; nach Belieben Olivenöl über die Oberfläche träufeln.
Benötigte Utensilien: Servis kasesi
Zeit um! Guten Appetit.
Aufbewahrung
Haltbarkeit & Lagerung
Lagerung Bis zu 2 Tage im Kühlschrank.
Herkunft & Quelle
Quellenangabe
In redaktioneller Prüfung
Zuletzt geprüft: :date 16.09.2026
Mehrere Quellen herangezogen
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Häufig gestellte Fragen
Fragen & Tipps zum Rezept
Wie sollte Cacık (türkischer Joghurt mit Gurke und Minze) aufbewahrt werden und wie lange bleibt es frisch?
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar.
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