Lavar lentilha e arroz
Lave as lentilhas vermelhas e o arroz e coloque-os na panela.
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Cozinha cipriota Sopas
Mahluta Çorbası – Receita de Sopa Cipriota de Lentilha e Arroz
A famosa sopa cipriota de lentilha vermelha e arroz, com cebola refogada e cominho, servida sem bater no liquidificador.
Preparação 15 minCozedura 40 minTotal 55 minPorções 6Dificuldade Fácil
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Última revisão editorial: 16.08.2026
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Confeção
Instruções passo a passo
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Juntar a água e ferver
Acrescente a água e deixe levantar fervura.
Refogar a cebola
Em uma frigideira à parte, refogue no azeite a cebola picada em cubos.
Juntar a cebola à sopa
Junte a cebola refogada à sopa.
Temperar e servir
Adicione os temperos e sirva a sopa com os grãos inteiros, sem bater no liquidificador.
Tempo esgotado! Bom apetite.
Origem e fonte
Fonte da receita
Em revisão editorial
Última verificação: :date 16.08.2026
Fonte tradicional
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