İçeriğe geç
Tarif koleksiyonuna dön

Kıbrıs Mutfağı Hamur İşi

Kıbrıs Kolokoti

Balkabağı, ceviz ve şekerle hazırlanan geleneksel Kıbrıs el böreği; tatlı ve tuzlunun eşsiz birlikteliği.

Hazırlık 40 dkPişirme 40 dkToplam 110 dkPorsiyon 10Zorluk Orta

Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!

Son editoryal kontrol: 16.08.2026
Paylaş: WhatsApp Pinterest X
Gömme Kodu (HTML)

Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:

Sentetik görsel · House Chef Cyprus

Yapay zekâ ile üretilmiş, editoryal olarak onaylanmış görsel.

Adım adım hazırlayın

Yapım adımları

Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.

Adım 1

⏱ 30 dk

Un, tuz, şekerin yarısını ve zeytinyağını karıştırın; ılık suyla (200 ml) yumuşak hamur yoğurun. 30 dakika dinlendirin.

Adım 2

⏱ 15 dk

İç harç için rendelenmiş balkabağı, kıyılmış ceviz ve kalan şekeri harmanlayın; tuzlayın.

Adım 3

⏱ 20 dk

Hamuru ince açın; yuvarlak ya da kare şekillere kesin. Her birinin ortasına harç koyun, kapatıp kenarlarını sıkışın.

Adım 4

⏱ 40 dk

Yüzeye yumurta sarısı fırçalayın. 180 °C fırında 35–40 dakika pişirin.

Süre doldu! Afiyet olsun.

Servis ve saklama

Mutfak notları

Servis önerisi henüz eklenmedi.

Saklama: Saklama notu henüz eklenmedi.

Şeffaf kaynak bilgisi

Kaynak ve güncellik

Son kontrol:: Kayıt ve onaylı medya kontrolü tamamlandı

Son kontrol: 16.08.2026

Kayıtlı editoryal kaynak

Pişirme rehberi

Tarif notları

Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.

Püf noktalarına git

Sıkça Sorulan Sorular

Tarif ve Pişirme Püf Noktaları

Kıbrıs Kolokoti kaç dakikada pişer ve hazırlanır?

Bu tarif 40 dakika hazırlık ve 40 dakika pişirme ile toplam yaklaşık 110 dakikada tamamlanır. Zorluk derecesi orta seviye seviyesindedir.

Kıbrıs Kolokoti kaç kişiliktir?

Bu tarif 10 kişilik porsiyon için tam ölçülüdür. Kişi sayısına göre malzeme oranlarını sayfamızdaki porsiyon aracından kolayca ölçekleyebilirsiniz.

Kıbrıs Kolokoti nasıl saklanır ve kaç gün tazeliğini korur?

Oda sıcaklığına geldikten sonra hava almayan kapaklı cam saklama kabında buzdolabında 3-4 gün boyunca tazeliğini korur.

Bir sonraki tarifiniz

Benzer tarifler

Tümünü gör →

Mutfak ve Kültür Rehberleri

Bu Tarif Hakkında İlgili Yazılar ve İpuçları

Tüm Rehberleri Keşfet