Przejdź do treści
Powrót do listy przepisów

Kuchnia śródziemnomorska Wypieki

Akdeniz Yassı – Przepis na śródziemnomorski płaski chlebek

Śródziemnomorski chleb z płaskiego ciasta drożdżowego, pieczony z oliwą z oliwek.

Przygotowanie 20 minGotowanie 25 minRazem 1 godz. 45 minPorcje 6Trudność Łatwy

Głos zapisany, dziękujemy!

Ostatnia weryfikacja redakcyjna: 16.08.2026
Udostępnij:
Kod do osadzenia (HTML)

Wklej ten kod na swojej stronie lub blogu, aby wyświetlić zweryfikowaną kartę przepisu:

To zdjęcie zostało wygenerowane w celach poglądowych.

Przygotowanie

Instrukcja krok po kroku

Postęp zapisywany jest w przeglądarce.

Wyrabianie i wyrastanie ciasta

Wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże suszone. Dodaj mleko, jogurt i 30 ml oliwy z oliwek, a następnie wyrób gładkie ciasto. Odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę.

Formowanie owalnego placka

Wyrośnięte ciasto rozwałkuj w płaski owal i przełóż na natłuszczoną blachę.

Dołki i polewanie oliwą

Palcami zrób wgłębienia na powierzchni; skrop resztą oliwy z oliwek i posyp solą.

Pieczenie chlebka

Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20–25 minut.

Czas minął! Smacznego.

Pochodzenie i źródło

Źródło przepisu

W trakcie sprawdzania

Ostatnia kontrola: :date 16.08.2026

Źródło tradycyjne

Rekomendacje

Mogą Cię również zainteresować

Zobacz wszystkie

Przewodniki kulinarne i kulturowe

Powiązane artykuły i wskazówki kulinarne

Odkryj wszystkie przewodniki
Poradnik kuchenny

Cypryjski deser (Kıbrıs Tatlısı) – przepis z syropem i kremem

Lodowato zimny syrop na gorącym cieście, puszysta masa z mielonych herbatników i jedwabny krem waniliowy – to właśnie sprawia, że kawałki wychodzą czysto pokrojone nawet po całonocnym schłodzeniu. Dokładne gramy, 175°C i trik cukiernika, który robi różnicę.

Czytaj dalej →