Przejdź do treści
Powrót do listy przepisów

Kuchnia turecka Wypieki

Lor Peynirli Tepsi Böreği – Przepis na turecki börek z twarogiem z blachy

Lekki i smaczny börek z blachy z twarogiem, przekładany płatami ciasta filo smarowanymi mlekiem.

Przygotowanie 25 minGotowanie 35 minRazem 1 godz.Porcje 8Trudność Łatwy

Głos zapisany, dziękujemy!

Ostatnia weryfikacja redakcyjna: 16.08.2026
Udostępnij:
Kod do osadzenia (HTML)

Wklej ten kod na swojej stronie lub blogu, aby wyświetlić zweryfikowaną kartę przepisu:

To zdjęcie zostało wygenerowane w celach poglądowych.

Przygotowanie

Instrukcja krok po kroku

Postęp zapisywany jest w przeglądarce.

Roztrzepanie masy mlecznej

Roztrzep jajka z mlekiem, oliwą z oliwek i solą. Pokrusz ser.

Układanie pierwszego płata

Natłuść blachę. Rozłóż pierwszy płat ciasta i posmaruj go masą mleczną.

Przekładanie ciasta serem

Połóż drugi płat i posyp go serem. Kontynuuj, układając kolejne warstwy; na ostatni płat wylej resztę masy mlecznej.

Pieczenie do zrumienienia

Piecz w piekarniku nagrzanym do 185°C przez 30–35 minut, aż wierzch się zrumieni.

Odpoczynek i krojenie

Odstaw na 5 minut, a następnie pokrój i podawaj.

Czas minął! Smacznego.

Pochodzenie i źródło

Źródło przepisu

W trakcie sprawdzania

Ostatnia kontrola: :date 16.08.2026

Źródło tradycyjne

Rekomendacje

Mogą Cię również zainteresować

Zobacz wszystkie

Przewodniki kulinarne i kulturowe

Powiązane artykuły i wskazówki kulinarne

Odkryj wszystkie przewodniki
Poradnik kuchenny

Cypryjski deser (Kıbrıs Tatlısı) – przepis z syropem i kremem

Lodowato zimny syrop na gorącym cieście, puszysta masa z mielonych herbatników i jedwabny krem waniliowy – to właśnie sprawia, że kawałki wychodzą czysto pokrojone nawet po całonocnym schłodzeniu. Dokładne gramy, 175°C i trik cukiernika, który robi różnicę.

Czytaj dalej →