Bata a mistura de leite
Bata os ovos, o leite, o azeite e o sal. Esfarele o queijo.
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Cozinha turca Massas e padaria
Lor Peynirli Tepsi Böreği – Receita de Börek Turco de Ricota no Forno
Börek de assadeira leve e saboroso, feito com ricota entre camadas de massa filo pinceladas com leite.
Preparação 25 minCozedura 35 minTotal 1 hPorções 8Dificuldade Fácil
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Última revisão editorial: 16.08.2026
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Confeção
Instruções passo a passo
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Monte a primeira camada
Unte a assadeira. Estenda a primeira folha de massa e pincele com a mistura de leite.
Intercale massa e queijo
Estenda a segunda folha e espalhe queijo por cima. Continue assim, intercalando as camadas; sobre a última folha, despeje o restante da mistura de leite.
Asse até dourar
Asse em forno a 185 °C por 30–35 minutos, até a superfície dourar.
Descanse e corte
Deixe descansar por 5 minutos, corte e sirva.
Tempo esgotado! Bom apetite.
Origem e fonte
Fonte da receita
Em revisão editorial
Última verificação: :date 16.08.2026
Fonte tradicional
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