Przejdź do treści
Powrót do listy przepisów

Kuchnia śródziemnomorska Wypieki

Pratik Lavaş Ekmeği – Przepis na szybki chlebek lawasz

Cienki śródziemnomorski lawasz bez drożdży, szybki w przygotowaniu i pieczony na patelni; idealny do każdego dania.

Przygotowanie 15 minGotowanie 20 minRazem 45 minPorcje 8Trudność Łatwy

Głos zapisany, dziękujemy!

Ostatnia weryfikacja redakcyjna: 16.08.2026
Udostępnij:
Kod do osadzenia (HTML)

Wklej ten kod na swojej stronie lub blogu, aby wyświetlić zweryfikowaną kartę przepisu:

To zdjęcie zostało wygenerowane w celach poglądowych.

Przygotowanie

Instrukcja krok po kroku

Postęp zapisywany jest w przeglądarce.

Wyrabianie i odpoczynek ciasta

Wymieszaj mąkę z solą. Dodaj 190–200 ml letniej wody i oliwę z oliwek, a następnie wyrób gładkie ciasto. Odstaw na 10 minut.

Dzielenie i cienkie wałkowanie

Podziel ciasto na osiem równych części i każdą rozwałkuj jak najcieniej.

Pieczenie na suchej patelni

Kładź placki na rozgrzaną suchą patelnię lub blachę saj i piecz 1–1,5 minuty, aż w środku pojawią się pęcherzyki; przewróć i piecz jeszcze 1 minutę.

Przykrycie i podanie

Przykryj ściereczką, aby nie wystygły, lub od razu podawaj.

Wskazówka szefa kuchni Przykrycie placków zaraz po upieczeniu sprawia, że pozostają miękkie.

Czas minął! Smacznego.

Pochodzenie i źródło

Źródło przepisu

W trakcie sprawdzania

Ostatnia kontrola: :date 16.08.2026

Źródło tradycyjne

Rekomendacje

Mogą Cię również zainteresować

Zobacz wszystkie

Przewodniki kulinarne i kulturowe

Powiązane artykuły i wskazówki kulinarne

Odkryj wszystkie przewodniki
Poradnik kuchenny

Cypryjski deser (Kıbrıs Tatlısı) – przepis z syropem i kremem

Lodowato zimny syrop na gorącym cieście, puszysta masa z mielonych herbatników i jedwabny krem waniliowy – to właśnie sprawia, że kawałki wychodzą czysto pokrojone nawet po całonocnym schłodzeniu. Dokładne gramy, 175°C i trik cukiernika, który robi różnicę.

Czytaj dalej →