Перейти к содержимому
Назад в каталог рецептов

Итальянская кухня Основные блюда

Средиземноморская паста с лимоном

Быстрая средиземноморская паста, освежённая лимонной цедрой, помидором и оливковым маслом.

Подготовка 10 минГотовка 20 минВсего 30 минПорции 4Сложность Легко

Голос сохранён, спасибо!

Последняя редакционная проверка: 16.09.2026
Поделиться:
Код для вставки (HTML)

Вставьте этот код на свой сайт или в блог, чтобы показать проверенную карточку рецепта:

Иллюстрация подготовлена редакцией для наглядности.

Приготовление

Пошаговое руководство

Прогресс сохраняется в вашем браузере.

Отварить пасту

Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте и отлейте немного воды от варки.

Необходимая посуда: Tencere

Приготовить соус

Коротко обжарьте чеснок в оливковом масле; добавьте помидор, лимонную цедру и лимонный сок.

Необходимая посуда: Tava

Соединить

Перемешайте пасту с соусом и отлитой водой; завершите петрушкой.

Необходимая посуда: Tava

Время вышло! Приятного аппетита.

Хранение

Сроки и условия хранения

Хранение До 2 дней в холодильнике.

Происхождение

Первоисточник

На проверке

Последняя проверка: :date 16.09.2026

Составлено по нескольким источникам

Часто задаваемые вопросы

Вопросы и кулинарные советы

Как правильно хранить Средиземноморская паста с лимоном и сколько дней блюдо остается свежим?

В холодильнике сохраняет свежесть до 2 дней.

Рекомендации

Вам также может понравиться

Смотреть все
Основные блюдаСредне

Kıbrıs Usulü Kleftiko – Рецепт кипрского медленно запечённого ягнёнка

Знаменитое кипрское блюдо из духовки: ягнёнок, натёртый чесноком и оливковым маслом, томится с лавровым листом и розмарином в закрытой посуде, пока мясо не начнёт распадаться на волокна.

На проверке
Основные блюдаСредне

Стручковая фасоль с мясом (Этли тазе фасулье)

Классическое блюдо в одной кастрюле: фасоль тушится в мясном соке, а помидоры и томатную пасту добавляют, только когда фасоль наполовину размягчится.

Vejetaryen
На проверке

Кулинарные и культурные гиды

Статьи по теме и советы шеф-поваров

Все статьи и гиды
Кулинарная заметка

Сбор оливок на Кипре: сроки созревания, холодный отжим и традиции

Сезон сбора оливок на Кипре начинается в середине октября. Цвет плодов определяет их кулинарное назначение, а первые 24 часа после сбора решают кислотность оливкового масла.

Читать далее →
Кулинарный гид

Кипрский десерт: рецепт с орехами, сиропом и заварным кремом

Ореховый бисквит, ледяной сироп и бархатный заварной крем сходятся в одном куске — с точными граммами, 175°C и ночью в холодильнике. Показываем, где кипрский десерт обычно получается мокрым и почему.

Читать далее →