Yumuşacık Ev Açması

Name: Yumuşacık Ev Açması
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Süt, ılık; 1 su bardağı Sıvı Yağ; ½ paket Yaş Maya; 2 yemek kaşığı Şeker; 4½ su bardağı Un; 50 gram Tereyağı, arasına sürmek için; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 adet Yumurta Sarısı

Pastane usulü tel tel açma.

Hazırlık 30 dkPişirme 20 dkToplam 1 sa 50 dkPorsiyon 8Zorluk Orta

Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!

Son editoryal kontrol: 16.08.2026

Paylaş:

Gömme Kodu (HTML)

Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:

<iframe src="https://housechefcyprus.com/embed/recipes/yumusacik-ev-acmasi-jbh6y" width="100%" height="340" frameborder="0" style="border:none; border-radius:12px; max-width:540px;"></iframe>

Yapay zekâ ile üretilmiş, editoryal olarak onaylanmış görsel.

Malzemeler

8 kalem

Ev ölçüleri 8 porsiyona göre hesaplanır.

Varsayılan 8 porsiyona dön

1 su bardağı Süt, ılık 200 ml · doğrulanmış ölçü
1 su bardağı Sıvı Yağ 200 ml · doğrulanmış ölçü
½ paket Yaş Maya
2 yemek kaşığı Şeker 30 ml · doğrulanmış ölçü
4½ su bardağı Un 900 ml · doğrulanmış ölçü
50 gram Tereyağı, arasına sürmek için
1 tatlı kaşığı Tuz yaklaşık 10 ml · yaklaşık ölçü
1 adet Yumurta Sarısı

Pişirmek için giriş yapın

Beslenme özeti

Porsiyon başına

%0 tamam

Eksik veri. Malzemelerin yalnız bir kısmının besin değeri biliniyor; yanıltıcı bir toplam göstermek yerine değerleri gizliyoruz.

Değerler kullanılan ürünlere göre değişebilir; tıbbi tavsiye değildir.

Alerjenler ve diyet

⚠ İçerir: Gluten, Yumurta, Süt

Gluten: Un
Yumurta: Yumurta Sarısı
Süt: Tereyağı, Süt

Alerjen bilgisi tam doğrulanmadı

Liste kısmen malzeme adlarından türetildi ve eksik olabilir; kullandığınız ürünlerin paket etiketlerini kontrol edin.

Vegan: uygun değil Glutensiz: uygun değil Laktozsuz: uygun değil Sütsüz: uygun değil

Şunlar için doğrulanmış veri yok: Vejetaryen, Yüksek protein, Düşük kalorili, Ketojenik, Helal uygun.

Alerjen bilgileri ürün etiketlerinin ve bireysel hassasiyetlerin yerini tutmaz.

Ücretsiz hesap

Bu tarifi kaydedin.

Ücretsiz hesap, mutfağınızı siteye tanıtır.

Elindekilerle eşleştirme Eksikleri ve alternatifleri açıkça gör.

Google ile Tek Tıkla Bağlan

veya e-posta ile üye ol · Giriş yap

Adım adım hazırlayın

Yapım adımları

Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.

Mayayı aktifleştir

Ilık süt, maya ve şekeri karıştırıp aktive edin.

Hamuru yoğur ve mayalandır

Yağ ve tuzu ekleyip, unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun ve mayalandırın.

Bezeleri yağlayıp aç

Bezeler koparıp üzerlerine yumuşak tereyağı sürerek çay tabağı kadar açın.

Rulo yapıp şekil ver

Rulo yapıp uçlarını birleştirerek açma şekli verin.

Yumurta sarısı sürüp pişir

Üzerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirin.

Süre doldu! Afiyet olsun.

Şefin Tavsiyesi · Ekipman

Bu Tarifi Kusursuz Pişirmek İçin Önerilen Ekipmanlar

Gelir ortaklığı bağlantısı

Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:

🍳

AMAZON

Fakir / Soehnle Dijital Hassas Mutfak Tartısı

House Chef ölçülerinin ve hamur işlerinin tam kıvamında tutması için 1 gram hassasiyetinde dara özellikli tartı.

Güncel fiyat satıcıda Amazon'da İncele

🍳

AMAZON

Tefal Masterchef Gourmet Stand Mikser 4.6L

Kıbrıs çöreği, köy ekmeği, börek ve pide hamurlarını yorulmadan tam kıvamında yoğuran güçlü mikser.

Güncel fiyat satıcıda Amazon'da İncele

* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.

Şeffaf kaynak bilgisi

Kaynak ve güncellik

Yeniden editoryal ve medya incelemesi sürüyor

Son kontrol: 16.08.2026

Kayıtlı editoryal kaynak

Bir sonraki tarifiniz

Benzer tarifler

Tümünü gör →

Hamur İşiOrta

Katmer

Gaziantep'in simgesi; tereyağı ve cevizle hazırlanan, sacda pişen çıtır hamur katmeri.

İnceleme sürüyor

Tarife git

Hamur İşiOrta

Dilber Dudağı

Şekilli, kızarmış hamurdan yapılan, üzeri şerbetle ıslanmış geleneksel Osmanlı tatlısı.

İnceleme sürüyor

Tarife git

Hamur İşiKolay

Lor Peynirli Tepsi Böreği

Lor peyniriyle hazırlanan, sütlü yufkalardan yapılan hafif ve lezzetli tepsi böreği.

İnceleme sürüyor

Tarife git

Hamur İşiKolay

Sütlü Revani

İrmik, un ve yumurtayla hazırlanıp kabartma tozuyla kabaran kek, şeker eriyene kadar ısıtılıp soğutulan sütlü şerbetle ıslatılır, buzdolabında dinlendirilip soğuk servis edilir.

İnceleme sürüyor

Tarife git

Mutfak ve Kültür Rehberleri

Bu Tarif Hakkında İlgili Yazılar ve İpuçları

Tüm Rehberleri Keşfet

Mutfak Rehberi

Kuru Maya Yaş Maya Karşılığı ve Doğru Mayalama Isısı

Tariflerdeki maya karmaşasına son: 1 paket yaş maya kaç kaşık kuru maya eder? Mayayı aktifleştirme sıcaklığı ve hamur kabartma rehberi.

Devamını oku →

Mutfak Rehberi

Patatesli Bidda (Badadezli Çörek) Nasıl Yapılır? Yumuşacık Kıbrıs Çöreği

Kıbrıs köylerinin fırın günü hatırası Bidda Badadez: Haşlanmış patatesle yoğrulan pamuk gibi hamur, taze nane ve hellimli iç dolgusu rehberi.

Devamını oku →

Mutfak notu

Vegan ve Vejetaryen Türk ve Kıbrıs Yemekleri: Bitkisel Beslenme Rehberi

Türk ve Kıbrıs mutfağı et ağırlıklı sanılsa da aslında dünyanın en zengin doğal vegan cennetidir. Zeytinyağlılar, bakliyatlar ve mezeler rehberi.

Devamını oku →