Adım 1
⏱ 10 dkTaze fasulyelerin uçlarını kırıp kılçıklarını temizleyin, istenilen boyutta doğrayın.
Türk Mutfağı Zeytinyağlı / Sebze
Yaz aylarının vazgeçilmezi.
Temsilî görsel — bu yemeğe örnek fotoğraf
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Adım adım hazırlayın
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Taze fasulyelerin uçlarını kırıp kılçıklarını temizleyin, istenilen boyutta doğrayın.
Soğanı yemeklik doğrayın, domateslerin kabuklarını soyup küp küp kesin.
Tencereye zeytinyağını alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Fasulyeleri ekleyip rengi dönene kadar kavurun, ardından domatesleri ilave edin.
Tuz, şeker ve çok az sıcak su ekleyip, tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Soğuk veya ılık servis yapın.
Şef püf noktası: Zeytinyağlı yemeklerin kendi suyuyla pişmesi lezzetini artırır.
Süre doldu! Afiyet olsun.
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
Kuru fasulye, nohut ve kemikli et yemeklerini besin değerini koruyarak yarı sürede lokum gibi pişirir.
Tandır, güveç, sulu et yemekleri ve fırında ekmek pişirmek için eşit ısı dağıtan emaye döküm tencere.
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
Servis ve saklama
Servis önerisi henüz eklenmedi.
Saklama: Saklama notu henüz eklenmedi.
Şeffaf kaynak bilgisi
Son kontrol:: yeniden editoryal ve medya incelemesi sürüyor
Son kontrol: 16.09.2026
Kayıtlı editoryal kaynak
Pişirme rehberi
Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.
Püf noktalarına gitSıkça Sorulan Sorular
Bu tarif 15 dakika hazırlık ve 40 dakika pişirme ile toplam yaklaşık 55 dakikada tamamlanır. Zorluk derecesi kolay seviyesindedir.
Bu tarif 4 kişilik porsiyon için tam ölçülüdür. Kişi sayısına göre malzeme oranlarını sayfamızdaki porsiyon aracından kolayca ölçekleyebilirsiniz.
Oda sıcaklığına geldikten sonra hava almayan kapaklı cam saklama kabında buzdolabında 3-4 gün boyunca tazeliğini korur.
Bir sonraki tarifiniz
Nohut, pirinç ve zeytinyağıyla hazırlanan sade, taneli pilav.
Patlıcanı kızartmadan fırında yumuşatan, soğanı şekerlenene kadar kavuran zeytinyağlı klasik. Ilık servis edilir.
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Akdeniz'in karaciğer dostu şifalı sebzesi enginar: Taze enginar temizleme, unlu limonlu pişirme suyu ve kararmayan zeytinyağlı enginar sırları.
Devamını oku →Zeytinyağlı Yemek Pişirmenin Kimyası: Du hakkında detaylı bilgi, tarihçe ve bilimsel ipuçları. Nasıl yapılır?
Devamını oku →Nohut: Humustan Fasülye Köftesine Çok Yö hakkında detaylı bilgi, tarihçe ve bilimsel ipuçları. Nasıl yapılır?
Devamını oku →Girne, Lefkoşa, Mağusa ve İskele villaları için anlık bütçe ve paket kapsamı görüntüleyin.
Menü planlaması, pazar alışverişi, villa mutfağında hazırlık, masa servisi ve mutfak temizliği dahildir.