Ön hazırlık
⏱ 8 dkPirinci yıkayıp süzün; soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
Ekipman: Süzgeç
Türk Mutfağı Zeytinyağlı / Sebze
Nohut, pirinç ve zeytinyağıyla hazırlanan sade, taneli pilav.
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Sentetik görsel · House Chef Cyprus
Yapay zekâ ile üretilmiş, editoryal olarak onaylanmış görsel.
Adım adım hazırlayın
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Pirinci yıkayıp süzün; soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
Ekipman: Süzgeç
Soğanı zeytinyağında yumuşatın, pirinci ekleyin; sıcak suyu ve nohudu katıp kısık ateşte çektirin.
Ekipman: Kapaklı tencere
Ocağı kapatıp pilavı kapalı tencerede dinlendirin; limonla servis edin.
Ekipman: Kapaklı tencere
Süre doldu! Afiyet olsun.
Hazırlık için
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
Kuru fasulye, nohut ve kemikli et yemeklerini besin değerini koruyarak yarı sürede lokum gibi pişirir.
Tandır, güveç, sulu et yemekleri ve fırında ekmek pişirmek için eşit ısı dağıtan emaye döküm tencere.
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
✦ İşe yarayan ipuçları
Sakin bir hatırlatma
Servis ve saklama
Tarifi taze garnitürle, sıcaklığı ve kıvamı yerindeyken servis edin.
Saklama: Oda sıcaklığına geldikten sonra kapalı kapta saklayın.
Yeniden ısıtma: Orta-kısık ateşte, gerekirse az miktarda su ekleyerek ısıtın.
Dondurma: Sütlü veya çok taze otlu tariflerde dondurma önerilmez; diğer tarifler porsiyonlanarak dondurulabilir.
Şeffaf kaynak bilgisi
Son kontrol:: Kayıt ve onaylı medya kontrolü tamamlandı
Son kontrol: 16.09.2026
Birden fazla kaynakla editoryal olarak araştırıldı.
Reklam
Pişirme rehberi
Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.
Püf noktalarına gitSıkça Sorulan Sorular
Buzdolabında 2 gün boyunca tazeliğini korur. Oda sıcaklığına geldikten sonra kapalı kapta saklayın.
Orta-kısık ateşte, gerekirse az miktarda su ekleyerek ısıtın.
Sütlü veya çok taze otlu tariflerde dondurma önerilmez; diğer tarifler porsiyonlanarak dondurulabilir.
Malzemeleri ölçüp sırayla hazırlayın. Kıvamı servis öncesinde kontrol edin.
Tarifi taze garnitürle, sıcaklığı ve kıvamı yerindeyken servis edin.
Bu tarif 15 dakika hazırlık ve 30 dakika pişirme ile toplam yaklaşık 45 dakikada tamamlanır. Zorluk derecesi kolay seviyesindedir.
Bu tarif 4 kişilik porsiyon için tam ölçülüdür. Kişi sayısına göre malzeme oranlarını sayfamızdaki porsiyon aracından kolayca ölçekleyebilirsiniz.
Bir sonraki tarifiniz
Patlıcanı kızartmadan fırında yumuşatan, soğanı şekerlenene kadar kavuran zeytinyağlı klasik. Ilık servis edilir.
Zeytinyağlı Enginar; ev mutfağında anlaşılır adımlarla hazırlanmış editoryal tarif.
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Maydanoz nemli beze sarılı 10 gün, fesleğen buzdolabında kararır. Hangi ot kurutulur, hangisi yağla dondurulur ve kurutulmuş otun ne kadar dayandığı.
Devamını oku →Kapya biberi közlemenin üç yolu, kabuğu suya tutmadan soymanın yöntemi ve közlenmiş biberi buzdolabında, dondurucuda ya da turşu olarak güvenle saklamanın ölçüleri.
Devamını oku →Ada sofralarının vazgeçilmez mezesi Çakıstes: Eylül yeşil zeytinlerinin taşla kırılması, suyla tatlandırılması ve ezilmiş kişnişli (golyandro) sos sırrı.
Devamını oku →Reklam
Girne, Lefkoşa, Mağusa ve İskele villaları için anlık bütçe ve paket kapsamı görüntüleyin.
Menü planlaması, pazar alışverişi, villa mutfağında hazırlık, masa servisi ve mutfak temizliği dahildir.