Przejdź do treści
Powrót do listy przepisów

Kuchnia cypryjska Sałatki i meze

Karpaz Usulü Hellimli ve Naneli Karpuz Salatası – Przepis na sałatkę z arbuza i halloumi

Orzeźwiające połączenie lodowato zimnego arbuza z Karpasu, grillowanego halloumi i świeżej wyspiarskiej mięty na upalne letnie dni.

Przygotowanie 15 minGotowanie 5 minRazem 20 minPorcje 4Trudność Łatwy

Głos zapisany, dziękujemy!

Ostatnia weryfikacja redakcyjna: 17.09.2026
Udostępnij:
Kod do osadzenia (HTML)

Wklej ten kod na swojej stronie lub blogu, aby wyświetlić zweryfikowaną kartę przepisu:

To zdjęcie zostało wygenerowane w celach poglądowych.

Przygotowanie

Instrukcja krok po kroku

Postęp zapisywany jest w przeglądarce.

Pokrój arbuza w kostkę

Schłodzonego arbuza pokrój w kostkę i rozłóż na dużym półmisku.

Wskazówka szefa kuchni Lodowato zimny arbuz prosto z lodówki smakuje dwa razy lepiej.

Grilluj halloumi

Halloumi pokrój w plastry grubości 1 cm i smaż na rozgrzanej patelni grillowej bez tłuszczu po 2 minuty z każdej strony, aż obie strony się zarumienią i pojawią się na nich paski z grilla.

Ułóż sałatkę

Gorące grillowane halloumi ułóż między kawałkami arbuza. Posyp świeżymi liśćmi mięty i prażonymi orzeszkami piniowymi.

Polej i podawaj

Skrop oliwą z oliwek extra virgin i melasą z granatów, po czym od razu podawaj.

Czas minął! Smacznego.

Pochodzenie i źródło

Źródło przepisu

W trakcie sprawdzania

Ostatnia kontrola: :date 17.09.2026

Źródło tradycyjne

Rekomendacje

Mogą Cię również zainteresować

Zobacz wszystkie

Przewodniki kulinarne i kulturowe

Powiązane artykuły i wskazówki kulinarne

Odkryj wszystkie przewodniki
Poradnik kuchenny

Cypryjski deser (Kıbrıs Tatlısı) – przepis z syropem i kremem

Lodowato zimny syrop na gorącym cieście, puszysta masa z mielonych herbatników i jedwabny krem waniliowy – to właśnie sprawia, że kawałki wychodzą czysto pokrojone nawet po całonocnym schłodzeniu. Dokładne gramy, 175°C i trik cukiernika, który robi różnicę.

Czytaj dalej →