Karpaz Usulü Hellimli ve Naneli Karpuz Salatası

Name: Karpaz Usulü Hellimli ve Naneli Karpuz Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Kıbrıs Mutfağı
Ingredients: 600 gram Karpuz Dilimi (Çekirdeksiz); 200 gram Kıbrıs Hellim Peyniri; 1 avuç Taze Nane Yaprakları; 2 yemek kaşığı Sızma Zeytinyağı; 1 yemek kaşığı Doğal Nar Ekşisi; 2 yemek kaşığı Kavrulmuş Çam Fıstığı

Sıcak yaz günlerinde buz gibi Karpaz karpuzu, ızgara hellim ve taze ada nanesinin ferahlatıcı dansı.

Hazırlık 15 dkPişirme 5 dkToplam 20 dkPorsiyon 4Zorluk Kolay

Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!

Son editoryal kontrol: 17.09.2026

Paylaş:

Gömme Kodu (HTML)

Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:

<iframe src="https://housechefcyprus.com/embed/recipes/karpos-karpuz-hellim-salatasi" width="100%" height="340" frameborder="0" style="border:none; border-radius:12px; max-width:540px;"></iframe>

Yapay zekâ ile üretilmiş, editoryal olarak onaylanmış görsel.

Malzemeler

6 kalem

Ev ölçüleri 4 porsiyona göre hesaplanır.

Varsayılan 4 porsiyona dön

600 gram Karpuz Dilimi (Çekirdeksiz)
200 gram Kıbrıs Hellim Peyniri
1 avuç Taze Nane Yaprakları 20 g · doğrulanmış ölçü
2 yemek kaşığı Sızma Zeytinyağı 30 ml · doğrulanmış ölçü
1 yemek kaşığı Doğal Nar Ekşisi 15 ml · doğrulanmış ölçü
2 yemek kaşığı Kavrulmuş Çam Fıstığı 20 g · doğrulanmış ölçü

Pişirmek için giriş yapın

Beslenme özeti

Porsiyon başına

%0 tamam

Eksik veri. Malzemelerin yalnız bir kısmının besin değeri biliniyor; yanıltıcı bir toplam göstermek yerine değerleri gizliyoruz.

Değerler kullanılan ürünlere göre değişebilir; tıbbi tavsiye değildir.

Alerjenler ve diyet

⚠ İçerir: Süt

Süt: Kıbrıs Hellim Peyniri

Alerjen bilgisi tam doğrulanmadı

Liste kısmen malzeme adlarından türetildi ve eksik olabilir; kullandığınız ürünlerin paket etiketlerini kontrol edin.

Vegan: uygun değil Laktozsuz: uygun değil Sütsüz: uygun değil

Şunlar için doğrulanmış veri yok: Vejetaryen, Glutensiz, Yüksek protein, Düşük kalorili, Ketojenik, Helal uygun.

Alerjen bilgileri ürün etiketlerinin ve bireysel hassasiyetlerin yerini tutmaz.

Ücretsiz hesap

Bu tarifi kaydedin.

Ücretsiz hesap, mutfağınızı siteye tanıtır.

Elindekilerle eşleştirme Eksikleri ve alternatifleri açıkça gör.

Google ile Tek Tıkla Bağlan

veya e-posta ile üye ol · Giriş yap

Adım adım hazırlayın

Yapım adımları

Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.

Karpuzu küp doğra

Soğuk karpuzu küp küp doğrayıp geniş bir servis tabağına yayın.

Şef püf noktası: Karpuzun dolaptan yeni çıkmış buz gibi olması lezzeti ikiye katlar.

Hellimi ızgarada pişir

Hellimleri 1 cm kalınlığında dilimleyip yağsız sıcak ızgara tavada her iki yüzü çizgili kızarana kadar 2'şer dakika pişirin.

Hellimleri karpuza yerleştir

Sıcak ızgara hellimleri karpuzların arasına yerleştirin. Üzerine taze nane yaprakları ve çam fıstıklarını serpin.

Zeytinyağı gezdirip servis et

Zeytinyağı ve nar ekşisini gezdirerek beklemeden servis yapın.

Süre doldu! Afiyet olsun.

Şefin Tavsiyesi · Ekipman

Bu Tarifi Kusursuz Pişirmek İçin Önerilen Ekipmanlar

Gelir ortaklığı bağlantısı

Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:

🍳

AMAZON

Lava Döküm Oluklu Kare Izgara Tava 26x26 cm

Kıbrıs hellim ızgarası, köfte, antrikot ve tavuk için döküm lezzeti ve mükemmel mühürleme çizgileri.

Güncel fiyat satıcıda Amazon'da İncele

🍳

AMAZON

Isıya Dayanıklı Barbekü & Izgara Maşası ve Spatula Seti

Şeftali kebabı, köfte, ızgara hellim ve balıkları parçalamadan çevirmek için kilitli çelik maşa seti.

Güncel fiyat satıcıda Amazon'da İncele

* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.

Şeffaf kaynak bilgisi

Kaynak ve güncellik

Yeniden editoryal ve medya incelemesi sürüyor

Son kontrol: 17.09.2026

Kayıtlı editoryal kaynak

📖

Özel E-Kitap 33 Sayfa · PDF

Kıbrıs Mutfağı Seçmeler — Dijital Yemek Kitabı

30 otantik ada tarifini, adım adım anlatımı ve mutfak sırlarıyla cihazınıza indirin; internet olmadan mutfakta rahatça kullanın.

Fiyat ₺149

E-Kitabı İncele

Bir sonraki tarifiniz

Benzer tarifler

Tümünü gör →

Salata / MezeKolay

Nohutlu Akdeniz Kasesi

Nohut, salatalık, domates ve limonlu zeytinyağıyla hazırlanan serin Akdeniz kasesi.

VeganVejetaryen

Doğrulandı

Tarife git

Salata / MezeKolay

Babaganuş (Köz Patlıcan Salatası)

Köz patlıcanın en lezzetli hali.

İnceleme sürüyor

Tarife git

Salata / MezeKolay

Çoban Salata

Küçük küp doğranmış domates, salatalık, biber ve tuzla ovulmuş soğanla yapılan klasik salata. Tuz en sonda eklenirse salata sulanmaz.

Helal uygun

İnceleme sürüyor

Tarife git

Salata / MezeKolay

Cacık

Yoğurt, salatalık, sarımsak ve nane ile hazırlanan serinletici cacık.

Vejetaryen

İnceleme sürüyor

Tarife git

Mutfak ve Kültür Rehberleri

Bu Tarif Hakkında İlgili Yazılar ve İpuçları

Tüm Rehberleri Keşfet

Mutfak notu

Kıbrıslılar Hellimi Nasıl Yer? 12 Geleneksel Yol

Hellim yalnız ızgara değildir. Karpuzla, makarnanın üzerine rendelenmiş, pirohunun içinde, bittanın hamurunda, gözlemede: adada hellimin on iki geleneksel hali.

Devamını oku →

Mutfak notu

Hellim, Beyaz Peynir ve Paneer Farkı: Hangisi Nerede Kullanılır?

Üçü de beyaz blok halinde satılır ama ısıda bambaşka davranır. Hellim neden erimez, beyaz peynir neden dağılır, paneer hellimin yerini tutar mı?

Devamını oku →

Kıbrıs Mutfağı

Deniz Börülcesi (Salicornia) Salatası: Haşlama Süresi ve Tuz Dengesi

Deniz börülcesi kendi tuzunu taşır; salataya tuz eklenmez. İki dakikalık haşlama, buzlu suda şoklama ve limon-zeytinyağı-sarımsak oranları.

Devamını oku →