Preparar o halloumi
Corte o halloumi em fatias de um centímetro de espessura, deixe-as de molho em água fria por cinco minutos e seque-as bem com papel-toalha.
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Cozinha cipriota Pequeno-almoço
Frigideira de café da manhã com halloumi e tomate
Uma frigideira em que o halloumi é frito primeiro sozinho e depois se junta ao tomate; o sal do queijo é retirado em água.
Preparação 10 minCozedura 12 minTotal 22 minPorções 4Dificuldade Fácil
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Última revisão editorial: 16.09.2026
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Confeção
Instruções passo a passo
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Selar o queijo
Aqueça a frigideira com azeite em fogo médio e frite o halloumi por quarenta e cinco segundos de cada lado, até dourar; depois transfira para um prato.
Cozinhar o tomate
Na mesma frigideira, adicione o tomate picado e cozinhe por cinco minutos, até o líquido secar; acrescente o tomilho e a pimenta-do-reino nesta etapa.
Juntar tudo
Volte o halloumi para a frigideira e aqueça por um minuto; o queijo não deve voltar a ferver, apenas esquentar.
Finalizar e servir
Sirva com hortelã fresca, azeite e pão caseiro quente.
Tempo esgotado! Bom apetite.
Conservação
Como conservar e durabilidade
Conservação Até 2 dias no frigorífico.
Origem e fonte
Fonte da receita
Em revisão editorial
Última verificação: :date 16.09.2026
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Perguntas Frequentes
Perguntas e Dicas da Receita
Como armazenar Frigideira de café da manhã com halloumi e tomate e por quanto tempo permanece fresco?
Conserva-se no frigorífico até 2 dias.
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