Aquecer a panela de barro
Aqueça a panela de barro no fogão em fogo baixo. Junte a manteiga e o azeite e deixe espumar.
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Cozinha mediterrânica Saladas e meze
Akdeniz Usulü Güveçte Sarımsaklı Karides – Receita de Camarão ao Alho
Camarão fresco chiando na panela de barro com azeite extravirgem, bastante alho, pimenta calabresa em flocos e salsinha fresca.
Preparação 10 minCozedura 10 minTotal 20 minPorções 2Dificuldade Fácil
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Última revisão editorial: 17.09.2026
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Confeção
Instruções passo a passo
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Refogar o alho e a pimenta
Acrescente o alho em fatias finas e a pimenta calabresa em flocos e mexa por 1 minuto, até o alho soltar o aroma.
Dica do chef Cuidado para o alho não queimar.
Saltear os camarões
Coloque os camarões e salteie em fogo alto por 2-3 minutos, dos dois lados, até ficarem rosados e curvados.
Finalizar e servir
Junte o sal e a salsinha picada na hora. Leve a panela imediatamente à mesa, ainda chiando, e coma molhando pão no molho.
Tempo esgotado! Bom apetite.
Origem e fonte
Fonte da receita
Em revisão editorial
Última verificação: :date 17.09.2026
Fonte tradicional
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