Adım 1
⏱ 4 dkToprak güveci ocak üzerinde kısık ateşte ısıtın. Tereyağı ve zeytinyağını ekleyip köpürmesini sağlayın.
Akdeniz Mutfağı Salata / Meze
Toprak güveçte cızırdayan taze karidesler, sızma zeytinyağı, bol sarımsak, pul biber ve taze maydanoz.
Temsilî görsel — bu yemeğe örnek fotoğraf
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Adım adım hazırlayın
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Toprak güveci ocak üzerinde kısık ateşte ısıtın. Tereyağı ve zeytinyağını ekleyip köpürmesini sağlayın.
İnce dilimlenmiş sarımsakları ve pul biberi ekleyip sarımsakların kokusu çıkana kadar 1 dakika çevirin.
Şef püf noktası: Sarımsakların yanmamasına dikkat edin.
Karidesleri ekleyip yüksek ateşte her iki yüzünü 2-3 dakika karidesler pembeleşip kıvrılana kadar soteleyin.
Tuz ve taze kıyılmış maydanozu ekleyin. Güveç cızırdayarak hemen masaya götürülüp ekmek banılarak yenmelidir.
Süre doldu! Afiyet olsun.
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
Kleftiko, karides güveç ve kuru fasulye gibi yemeklerde otantik taş fırın aroması sağlar.
Kıbrıs hellim ızgarası, köfte, antrikot ve tavuk için döküm lezzeti ve mükemmel mühürleme çizgileri.
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
Servis ve saklama
Servis önerisi henüz eklenmedi.
Saklama: Saklama notu henüz eklenmedi.
Şeffaf kaynak bilgisi
Son kontrol:: yeniden editoryal ve medya incelemesi sürüyor
Son kontrol: 17.09.2026
Kayıtlı editoryal kaynak
Reklam
Pişirme rehberi
Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.
Püf noktalarına gitBir sonraki tarifiniz
Mutfak ve Kültür Rehberleri
So\u011fuktan s\u0131ca\u011fa, Zivania'dan Commandaria'ya \u2014 geleneksel K\u0131br\u0131s meze k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fcn 30 taba\u011f\u0131, servis s\u0131ralamas\u0131 ve ev ortam\u0131nda uygulama rehberi.
Devamını oku →Hellimden Kleftiko'ya, \u015eeftali Kebab\u0131ndan Flaouna'ya \u2014 K\u0131br\u0131s mutfa\u011f\u0131n\u0131n k\u00f6kleri, temel malzemeleri ve geleneksel pi\u015firme teknikleri.
Devamını oku →Geleneksel Kıbrıs meze kültürünün felsefesi, sunum sıralaması, 30 dakikada hazırlanabilecek pratik mezeler ve ada şarap eşleştirmeleri.
Devamını oku →Reklam
Girne, Lefkoşa, Mağusa ve İskele villaları için anlık bütçe ve paket kapsamı görüntüleyin.
Menü planlaması, pazar alışverişi, villa mutfağında hazırlık, masa servisi ve mutfak temizliği dahildir.