Перейти к содержимому
Назад в каталог рецептов

Средиземноморская кухня Салаты и мезе

Akdeniz Usulü Güveçte Sarımsaklı Karides – Рецепт креветок с чесноком в горшочке

Свежие креветки, шкворчащие в глиняном горшочке с оливковым маслом extra virgin, большим количеством чеснока, острыми хлопьями красного перца и свежей петрушкой.

Подготовка 10 минГотовка 10 минВсего 20 минПорции 2Сложность Легко

Голос сохранён, спасибо!

Последняя редакционная проверка: 17.09.2026
Поделиться:
Код для вставки (HTML)

Вставьте этот код на свой сайт или в блог, чтобы показать проверенную карточку рецепта:

Иллюстрация подготовлена редакцией для наглядности.

Приготовление

Пошаговое руководство

Прогресс сохраняется в вашем браузере.

Разогреть глиняный горшочек

Разогрейте глиняный горшочек на плите на слабом огне. Добавьте сливочное и оливковое масло и дайте им вспениться.

Обжарить чеснок с перцем

Положите тонко нарезанный чеснок и острые хлопья красного перца и помешивайте 1 минуту, пока не появится аромат чеснока.

Совет шеф-повара Следите, чтобы чеснок не подгорел.

Обжарить креветки

Добавьте креветки и обжаривайте на сильном огне с обеих сторон 2-3 минуты, пока они не порозовеют и не свернутся.

Заправить и подать

Всыпьте соль и свежую рубленую петрушку. Сразу же подавайте шкворчащий горшочек на стол и ешьте, обмакивая хлеб в соус.

Время вышло! Приятного аппетита.

Происхождение

Первоисточник

На проверке

Последняя проверка: :date 17.09.2026

Традиционный источник

Рекомендации

Вам также может понравиться

Смотреть все
Салаты и мезеЛегко

Салат «Чобан» (пастуший салат)

Классический салат из нарезанных мелким кубиком помидоров, огурцов, перца и лука, растёртого с солью. Солите в самом конце — тогда салат не пустит сок.

Helal uygun
На проверке
Открыть рецепт

Кулинарные и культурные гиды

Статьи по теме и советы шеф-поваров

Все статьи и гиды
Кулинарная заметка

Сбор оливок на Кипре: сроки созревания, холодный отжим и традиции

Сезон сбора оливок на Кипре начинается в середине октября. Цвет плодов определяет их кулинарное назначение, а первые 24 часа после сбора решают кислотность оливкового масла.

Читать далее →
Кулинарный гид

Кипрский десерт: рецепт с орехами, сиропом и заварным кремом

Ореховый бисквит, ледяной сироп и бархатный заварной крем сходятся в одном куске — с точными граммами, 175°C и ночью в холодильнике. Показываем, где кипрский десерт обычно получается мокрым и почему.

Читать далее →