Mercimeği diri haşla
Mercimekleri dağılmayacak şekilde diri haşlayıp süzün.
Türk Mutfağı Salata / Meze
Besleyici doyurucu salata.
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Yapay zekâ ile üretilmiş, editoryal olarak onaylanmış görsel.
Adım adım hazırlayın
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Mercimekleri dağılmayacak şekilde diri haşlayıp süzün.
Yeşillikleri ve köz biberi ince doğrayın.
Geniş bir kasede haşlanmış mercimeği, yeşillikleri ve köz biberi karıştırın.
Zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz ekleyip harmanlayın.
Soğuk servis yapın.
Süre doldu! Afiyet olsun.
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
Akdeniz salatası, roka, taze nane ve maydanozu saniyeler içinde kurutarak sosun yapışmasını sağlar.
Salatalarda ve fırın sebzelerinde soğuk sıkım zeytinyağını eşit ve ölçülü dağıtan hava basınçlı sprey.
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
Şeffaf kaynak bilgisi
Yeniden editoryal ve medya incelemesi sürüyor
Son kontrol: 16.08.2026
Kayıtlı editoryal kaynak
Reklam
Bir sonraki tarifiniz
Nohut, salatalık, domates ve limonlu zeytinyağıyla hazırlanan serin Akdeniz kasesi.
Köz patlıcanın en lezzetli hali.
Küçük küp doğranmış domates, salatalık, biber ve tuzla ovulmuş soğanla yapılan klasik salata. Tuz en sonda eklenirse salata sulanmaz.
Yoğurt, salatalık, sarımsak ve nane ile hazırlanan serinletici cacık.
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Türk mutfağında çorba sabah kahvaltısından gece yarısına kadar içilen bir hayat iksiridir. En sevilen 12 geleneksel çorba ve terbiye sırları rehberi.
Devamını oku →Deniz börülcesi kendi tuzunu taşır; salataya tuz eklenmez. İki dakikalık haşlama, buzlu suda şoklama ve limon-zeytinyağı-sarımsak oranları.
Devamını oku →Çakıstes, ekim sonunda toplanan ham yeşil zeytinin taşla kırılıp suda acısı alındıktan sonra sarımsak, kişniş tohumu ve limonla terbiye edilmesidir. Kırma, su değiştirme süresi ve terbiye oranı burada.
Devamını oku →Reklam