Sebzeleri doğrama
Salatalık ve domatesi eşit küçük küpler halinde doğrayın.
Ekipman: Bıçak ve kesme tahtası
Lübnan Mutfağı Salata / Meze
Nohut, salatalık, domates ve limonlu zeytinyağıyla hazırlanan serin Akdeniz kasesi.
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Yapay zekâ ile üretilmiş, editoryal olarak onaylanmış görsel.
Adım adım hazırlayın
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Salatalık ve domatesi eşit küçük küpler halinde doğrayın.
Ekipman: Bıçak ve kesme tahtası
Limon suyu, zeytinyağı ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
Ekipman: Karıştırma kabı
Nohut, sebzeler ve sosu nazikçe karıştırıp kısa süre dinlendirin.
Ekipman: Karıştırma kabı
Süre doldu! Afiyet olsun.
Hazırlık için
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
Kuru fasulye, nohut ve kemikli et yemeklerini besin değerini koruyarak yarı sürede lokum gibi pişirir.
Tandır, güveç, sulu et yemekleri ve fırında ekmek pişirmek için eşit ısı dağıtan emaye döküm tencere.
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
✦ İşe yarayan ipuçları
Sakin bir hatırlatma
Servis ve saklama
Tarifi taze garnitürle, sıcaklığı ve kıvamı yerindeyken servis edin.
Saklama: Buzdolabında 2 güne kadar. Oda sıcaklığına geldikten sonra kapalı kapta saklayın.
Yeniden ısıtma: Orta-kısık ateşte, gerekirse az miktarda su ekleyerek ısıtın.
Dondurma: Sütlü veya çok taze otlu tariflerde dondurma önerilmez; diğer tarifler porsiyonlanarak dondurulabilir.
Şeffaf kaynak bilgisi
Kayıt ve onaylı medya kontrolü tamamlandı
Son kontrol: 16.09.2026
Birden fazla kaynakla editoryal olarak araştırıldı.
Reklam
Pişirme rehberi
Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.
Püf noktalarına gitSıkça Sorulan Sorular
Buzdolabında 2 gün boyunca tazeliğini korur. Oda sıcaklığına geldikten sonra kapalı kapta saklayın.
Orta-kısık ateşte, gerekirse az miktarda su ekleyerek ısıtın.
Sütlü veya çok taze otlu tariflerde dondurma önerilmez; diğer tarifler porsiyonlanarak dondurulabilir.
Malzemeleri ölçüp sırayla hazırlayın. Kıvamı servis öncesinde kontrol edin.
Tarifi taze garnitürle, sıcaklığı ve kıvamı yerindeyken servis edin.
Bir sonraki tarifiniz
Köz patlıcanın en lezzetli hali.
Küçük küp doğranmış domates, salatalık, biber ve tuzla ovulmuş soğanla yapılan klasik salata. Tuz en sonda eklenirse salata sulanmaz.
Yoğurt, salatalık, sarımsak ve nane ile hazırlanan serinletici cacık.
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Üçü de beyaz blok halinde satılır ama ısıda bambaşka davranır. Hellim neden erimez, beyaz peynir neden dağılır, paneer hellimin yerini tutar mı?
Devamını oku →Nohut, fasulye ve mercimek buzdolabında veya buzlukta saklanır mı? Bakliyatların bozulmasını ve güvelenmesini önleyen en etkili saklama sırları.
Devamını oku →Tariflerdeki kalori ve besin değerlerinin neden kesin değil tahmini olduğu, Atwater sistemi, tarımsal çeşitlilik ve pişirme firesi gerçekleri.
Devamını oku →Reklam