Misture o recheio de queijo
Em uma tigela, misture o queijo branco, o queijo kaşar ralado e a salsinha picadinha.
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Cozinha turca Pequeno-almoço
El Açması Peynirli Gözleme – Receita de Gözleme Turca de Queijo
Gözleme de queijo prática, feita na frigideira, com sabor de massa aberta à mão.
Preparação 15 minCozedura 15 minTotal 30 minPorções 3Dificuldade Fácil
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Última revisão editorial: 16.08.2026
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Confeção
Instruções passo a passo
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Recheie a massa
Abra as folhas de massa yufka na bancada e coloque bastante recheio de queijo no centro.
Dobre como um envelope
Dobre as bordas opostas da massa uma sobre a outra, como um envelope.
Aqueça a frigideira
Aqueça uma frigideira antiaderente grande e coloque a gözleme nela.
Doure com manteiga
Doure os dois lados, pincelando manteiga em cada um deles enquanto cozinha, e sirva quente.
Tempo esgotado! Bom apetite.
Origem e fonte
Fonte da receita
Em revisão editorial
Última verificação: :date 16.08.2026
Fonte tradicional
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