Caramelizar as cebolas
Corte as cebolas em meias-luas finas e refogue na manteiga até caramelizarem.
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Cozinha turca Sopas
Soğan Çorbası – Receita de Sopa de Cebola Gratinada
Uma sopa deliciosa de cebolas caramelizadas lentamente, gratinada no forno com pão e queijo.
Preparação 15 minCozedura 45 minTotal 1 hPorções 4Dificuldade Médio
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Última revisão editorial: 16.08.2026
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Confeção
Instruções passo a passo
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Tostar a farinha
Junte a farinha e continue mexendo no fogo até soltar aroma.
Adicionar o caldo aos poucos
Acrescente o caldo de carne aos poucos, mexendo sempre.
Cozinhar em fogo baixo
Deixe ferver em fogo baixo por 20 minutos.
Gratinar com pão e queijo
Cubra com fatias de pão polvilhadas com queijo, leve ao forno e sirva.
Tempo esgotado! Bom apetite.
Origem e fonte
Fonte da receita
Em revisão editorial
Última verificação: :date 16.08.2026
Fonte tradicional
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