Sovar a massa de iogurte
Misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento biológico seco. Adicione o iogurte, 1 ovo e a manteiga amolecida e sove até obter uma massa macia.
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Cozinha turca Massas e padaria
Yoğurtlu Poğaça – Receita de Pãezinhos de Iogurte Turcos
Pãezinhos de massa de iogurte recheados com queijo, com casquinha dourada e crocante: os queridinhos do café da manhã.
Preparação 25 minCozedura 25 minTotal 1 h 20 minPorções 12Dificuldade Fácil
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Última revisão editorial: 16.08.2026
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Confeção
Instruções passo a passo
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Rechear e modelar os pãezinhos
Deixe a massa descansar por 30 minutos. Divida em pedaços do tamanho de uma noz, achate cada um, coloque um pouco de queijo no centro, feche e forme uma bola.
Pincelar com gema
Arrume em uma assadeira untada. Pincele por cima com gema batida.
Assar até dourar
Asse em forno a 180 °C por 20–25 minutos, até ficarem bem dourados.
Tempo esgotado! Bom apetite.
Origem e fonte
Fonte da receita
Em revisão editorial
Última verificação: :date 16.08.2026
Fonte tradicional
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