Adım 1
⏱ 30 dkCevizleri kalın bir iğne yardımıyla sağlam bir ipe veya yorgan ipine tek tek dizin. Aralarında biraz boşluk bırakın.
Şef püf noktası: Cevizleri dizmeden önce suda hafifçe ıslatırsanız kırılmadan dizilir.
Kıbrıs Mutfağı Tatlı
Kıbrıs'ın doğal atıştırmalığı.
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Sentetik görsel · House Chef Cyprus
Yapay zekâ ile üretilmiş, editoryal olarak onaylanmış görsel.
Adım adım hazırlayın
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Cevizleri kalın bir iğne yardımıyla sağlam bir ipe veya yorgan ipine tek tek dizin. Aralarında biraz boşluk bırakın.
Şef püf noktası: Cevizleri dizmeden önce suda hafifçe ıslatırsanız kırılmadan dizilir.
Tencereye pekmez, su ve şekeri alıp kaynamaya bırakın.
Ayrı bir kapta nişasta ve unu az miktar suyla pürüzsüz olana kadar ezin. Kaynayan pekmezli karışıma yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ekleyin.
Karışım (harç) koyu bir muhallebi kıvamı alana kadar pişirin ve altını kapatın.
İpe dizdiğiniz cevizleri sıcak harca batırın, her yerinin bulanmasını sağlayın ve asarak kurumaya bırakın. 2-3 gün kuruduktan sonra tüketebilirsiniz.
Şef püf noktası: Daha kalın bir tabaka isterseniz ilk kat kuruduktan sonra işlemi tekrarlayabilirsiniz.
Süre doldu! Afiyet olsun.
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
Yapışmaz granit döküm kaplama ile kek ve tatlıların kalıptan kusursuz, dağılmadan çıkmasını sağlar.
Muhallebi, beze, krema, krep ve soslarda topaklanmayı önleyen profesyonel esnek tel çırpıcı.
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
Servis ve saklama
Servis önerisi henüz eklenmedi.
Saklama: Saklama notu henüz eklenmedi.
Şeffaf kaynak bilgisi
Son kontrol:: Kayıt ve onaylı medya kontrolü tamamlandı
Son kontrol: 16.08.2026
Kayıtlı editoryal kaynak
Reklam
Pişirme rehberi
Bu tarifin püf noktalarını, sürelerini ve alerjen bilgilerini birlikte değerlendirin. Sağlık ve alerji kararları için profesyonel desteğin yerini tutmaz.
Püf noktalarına gitSıkça Sorulan Sorular
Bu tarif 45 dakika hazırlık ve 30 dakika pişirme ile toplam yaklaşık 2955 dakikada tamamlanır. Zorluk derecesi orta seviye seviyesindedir.
Bu tarif 10 kişilik porsiyon için tam ölçülüdür. Kişi sayısına göre malzeme oranlarını sayfamızdaki porsiyon aracından kolayca ölçekleyebilirsiniz.
Oda sıcaklığına geldikten sonra hava almayan kapaklı cam saklama kabında buzdolabında 3-4 gün boyunca tazeliğini korur.
Bir sonraki tarifiniz
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Sonbahar bağ bozumunun en tatlı ada mirası: Taze sıkılmış beyaz üzüm suyunun un ve nişastayla kaynatılıp kurutulmasıyla hazırlanan hakiki Köfter rehberi.
Devamını oku →Hellim Festivali'nden Commandaria Şarap Festivali'ne — Kıbrıs'ın yıl boyunca düzenlediği gastronomi etkinlikleri, rotalar ve ziyaretçi rehberi.
Devamını oku →Kıbrıs'ta düğün, kurumsal etkinlik ve özel parti için profesyonel catering hizmetinden beklentiler, menü planlama ve bütçe hesaplama rehberi.
Devamını oku →Reklam
Girne, Lefkoşa, Mağusa ve İskele villaları için anlık bütçe ve paket kapsamı görüntüleyin.
Menü planlaması, pazar alışverişi, villa mutfağında hazırlık, masa servisi ve mutfak temizliği dahildir.