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Zyprische Küche Desserts

Bal ve Cevizli Taze Anari Tatlısı – Anari-Käse mit Honig und Walnüssen Rezept

Leichtes, gesundes Inseldessert aus dem frischen zyprischen Käse Anari, reinem Inselhonig, Zimt und frischen Walnusskernen.

Vorbereitung 10 Min.Garen 0 Min.Gesamt 20 Min.Portionen 4Schwierigkeit Einfach

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Letzte redaktionelle Prüfung: 17.09.2026
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Zubereitung

Schritt-für-Schritt-Anleitung

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Anari schneiden oder zerdrücken

Den frischen, ungesalzenen Anari in Scheiben schneiden oder mit einer Gabel leicht in grobe Stücke zerdrücken.

Tipp des Küchenchefs Der Anari muss frisch und kalt sein.

Auf Schälchen verteilen

Den Käse auf Portionsschälchen oder hübsche Dessertteller verteilen.

Honig, Nüsse und Zimt darübergeben

Großzügig zyprischen Honig darüberträufeln. Grob gebrochene frische Walnusskerne und gemahlenen Zimt darüberstreuen.

Garnieren und kalt servieren

Mit den frischen Feigen oder Heidelbeeren garnieren und als leichtes mediterranes Dessert kalt servieren.

Zeit um! Guten Appetit.

Herkunft & Quelle

Quellenangabe

In redaktioneller Prüfung

Zuletzt geprüft: :date 17.09.2026

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