پرش به محتوا
بازگشت به فهرست دستورهای پخت

آشپزی ترکی سالاد و مزه

Atom Mezesi – طرز تهیه مزه ماست و فلفل تند ترکی

مزه تند ترکی با ماست چکیده سیردار که کره و روغن داغ همراه با فلفل تند خشک روی آن ریخته می‌شود.

آماده‌سازی 10 دقیقهپخت 5 دقیقهمجموع 15 دقیقهتعداد وعده 4سختی آسان

رأی شما ثبت شد، متشکرم!

آخرین بازبینی سردبیری: 16.08.2026
اشتراک‌گذاری:
کد جاسازی (HTML)

این کد را در سایت یا وبلاگ خود قرار دهید تا کارت دستور پخت تأییدشده نمایش داده شود:

این تصویر به صورت تحریریه‌ای و صرفاً برای راهنمایی بصری تولید شده است.

مراحل پخت

راهنمای گام‌به‌گام پخت

پیشرفت در مرورگر شما ذخیره می‌شود.

آماده کردن ماست سیردار

ماست چکیده را با سیر له‌شده و نمک مخلوط کنید و در بشقاب پهن کنید.

داغ کردن کره و روغن

کره و روغن زیتون را در تابه داغ کنید.

تفت دادن فلفل‌ها

فلفل‌ها را خرد کنید و در روغن داغ تفت دهید.

ریختن روغن داغ روی ماست

روغن را در حالی که هنوز جلز و ولز می‌کند روی ماست بریزید.

سرو فوری

بلافاصله سرو کنید.

زمان تمام شد! نوش جان.

منبع و پیشینه

منبع دستور پخت

در حال اعتبارسنجی

آخرین بررسی: :date 16.08.2026

منبع سنتی اصیل

پیشنهادهای مشابه

شاید این غذاها را هم بپسندید

مشاهده همه

راهنماهای آشپزی و فرهنگ غذایی

مقالات مرتبط و نکات آشپزی

مشاهده همه راهنماها
راهنمای آشپزی

طرز تهیه دسر قبرسی با خامه و شربت؛ دستور اصیل جزیره قبرس

کیک سبک با گردو و آرد سوخاری، شربت سردِ دقیق و خامه وانیلی ابریشمی؛ در این راهنما فوت‌وفن‌هایی را می‌بینید که شربت را به‌جای ماندن روی کیک، داخل بافت آن می‌نشانند. اندازه‌هایی که هر بار درست درمی‌آیند، همراه با دمای فر و زمان استراحت.

ادامه مطلب →