5 receitas verificadas com pistaches moídos. Cada receita mostra medidas e tempos; valores nutricionais só com dados completos.
O ekmek kadayıfı pronto cozinha em fogo baixo em uma calda quente com limão-siciliano; depois de frio, é cortado em fatias e servido com kaymak.
Queijo fresco sem sal cozinha com gemas e semolina em fogo baixo até soltar a gordura, engrossa com açúcar e é servido morno ou frio.
Doce de café da manhã com massa finíssima, muito pistache e kaymak.
O famoso doce de pistache de Kilis: massa kadaif tostada na manteiga com pistaches moídos e calda.
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Bolo de semolina, farinha e ovos, crescido com fermento químico, regado com uma calda de leite que só é aquecida até o açúcar dissolver e depois esfria; descansa na geladeira e é servido gelado.
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