Проверенных рецептов с ингредиентом «манная крупа»: 6. В каждом рецепте указаны количества и время; пищевая ценность — только при полных данных.
Для шамали без яиц и муки манное тесто на йогурте с мастихой выстаивают, выпекают с миндалём и ещё горячим пропитывают остывшим лимонным сиропом.
Несолёный свежий сыр с яичными желтками и манкой готовят на слабом огне, пока он не отдаст жир, загущают сахаром и подают тёплым или холодным.
Пасхальная выпечка с начинкой из анари и халуми, с махлебом и мастикой в тесте. На Кипре её также называют пилавуна.
Знаменитый уличный десерт Измира: запечённый манник на йогурте с арахисом, пропитанный холодным сиропом.
Reklam
Турецкая халва из манной крупы на молоке, с кедровыми орешками.
Пирог из манки, муки и яиц, поднятый разрыхлителем, пропитывают молочным сиропом, который только нагревают до растворения сахара и остужают; десерт выдерживают в холодильнике и подают холодным.
Reklam
