Проверенных рецептов с ингредиентом «оливковое масло extra virgin»: 5. В каждом рецепте указаны количества и время; пищевая ценность — только при полных данных.
Освежающее сочетание ледяного карпасского арбуза, халуми на гриле и свежей островной мяты для жарких летних дней.
Баранья лопатка, маринованная с кипрским тимьяном, чесноком и лавровым листом и запечённая до такой мягкости, что мясо отходит от кости.
Свежие креветки, шкворчащие в глиняном горшочке с оливковым маслом extra virgin, большим количеством чеснока, острыми хлопьями красного перца и свежей петрушкой.
Традиционный островной завтрак: свежая дикая спаржа (айрелли), собранная в горах Кипра и приготовленная на оливковом масле.
Reklam
Кипрский картофель и клубни колокаси (таро), обжаренные в оливковом масле и дополненные сельдереем.
Reklam
