Hamuru yoğurup mayalandır
Hamur malzemeleriyle kulak memesi kıvamında hamur yoğurup mayalandırın.
Tarif koleksiyonuna dön
Türk Mutfağı Hamur İşi
Sokak Simidi
Çıtır çıtır ev yapımı simit.
Hazırlık 25 dkPişirme 20 dkToplam 1 sa 30 dkPorsiyon 6Zorluk Orta
· oy İlk oyu veren siz olun
Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!
Son editoryal kontrol: 16.08.2026
Gömme Kodu (HTML)
Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:
Yapay zekâ ile üretilmiş, editoryal olarak onaylanmış görsel.
Adım adım hazırlayın
Yapım adımları
Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.
Pekmezi suyla aç
Pekmezi yarım çay bardağı su ile açarak geniş bir tabağa alın.
Fitilleri örüp halka yap
Mayalanan hamurdan fitiller yapıp iki fitili birbirine örerek simit halkası yapın.
Pekmeze ve susama bula
Halkaları önce pekmezli suya sonra susama bulayın.
Fırında kızarana kadar pişir
Tepsiye dizip 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Süre doldu! Afiyet olsun.
Şefin Tavsiyesi · Ekipman
Bu Tarifi Kusursuz Pişirmek İçin Önerilen Ekipmanlar
Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:
🍳
AMAZON
Fakir / Soehnle Dijital Hassas Mutfak Tartısı
House Chef ölçülerinin ve hamur işlerinin tam kıvamında tutması için 1 gram hassasiyetinde dara özellikli tartı.
Güncel fiyat satıcıda
Amazon'da İncele
🍳
AMAZON
Tefal Masterchef Gourmet Stand Mikser 4.6L
Kıbrıs çöreği, köy ekmeği, börek ve pide hamurlarını yorulmadan tam kıvamında yoğuran güçlü mikser.
Güncel fiyat satıcıda
Amazon'da İncele
* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.
Şeffaf kaynak bilgisi
Kaynak ve güncellik
Yeniden editoryal ve medya incelemesi sürüyor
Son kontrol: 16.08.2026
Kayıtlı editoryal kaynak
Reklam
Bir sonraki tarifiniz
Benzer tarifler
Hamur İşiOrta
Katmer
Gaziantep'in simgesi; tereyağı ve cevizle hazırlanan, sacda pişen çıtır hamur katmeri.
İnceleme sürüyor
Hamur İşiOrta
Dilber Dudağı
Şekilli, kızarmış hamurdan yapılan, üzeri şerbetle ıslanmış geleneksel Osmanlı tatlısı.
İnceleme sürüyor
Hamur İşiKolay
Lor Peynirli Tepsi Böreği
Lor peyniriyle hazırlanan, sütlü yufkalardan yapılan hafif ve lezzetli tepsi böreği.
İnceleme sürüyor
Hamur İşiKolay
Sütlü Revani
İrmik, un ve yumurtayla hazırlanıp kabartma tozuyla kabaran kek, şeker eriyene kadar ısıtılıp soğutulan sütlü şerbetle ıslatılır, buzdolabında dinlendirilip soğuk servis edilir.
İnceleme sürüyor
Mutfak ve Kültür Rehberleri
Bu Tarif Hakkında İlgili Yazılar ve İpuçları
Vegan ve Vejetaryen Türk ve Kıbrıs Yemekleri: Bitkisel Beslenme Rehberi
Türk ve Kıbrıs mutfağı et ağırlıklı sanılsa da aslında dünyanın en zengin doğal vegan cennetidir. Zeytinyağlılar, bakliyatlar ve mezeler rehberi.
Devamını oku →Türk Kebap Çeşitleri Rehberi: Adana'dan İskender'e 12 Klasik Kebap
Türk kebap kültürü etin ateşle ve baharatla bin yıllık dansıdır. Adana, Urfa, İskender, Beyti ve Kıbrıs şeftali kebabının lezzet sırları rehberi.
Devamını oku →Türk ve Kıbrıs Börek Çeşitleri Rehberi: Su Böreğinden Kol Böreğine
İncecik yufkaların peynir, kıyma ve ıspanakla buluştuğu börek, Osmanlı sarayından Akdeniz sofralarına uzanan bir hamur ustalığıdır.
Devamını oku →Reklam