Gemüse würfeln
Das Gemüse würfeln.
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Türkische Küche Suppen
Havuç Çorbası – Karottensuppe Rezept
Appetitlich leuchtende Karottensuppe, mit Kartoffel und Zwiebel püriert und ganz ohne Sahne oder Mehl gebunden.
Vorbereitung 10 Min.Garen 25 Min.Gesamt 35 Min.Portionen 4Schwierigkeit Einfach
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Letzte redaktionelle Prüfung: 16.08.2026
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Zubereitung
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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Zwiebel andünsten, Gemüse zugeben
Die Zwiebel im Olivenöl andünsten, dann Karotten und Kartoffeln zugeben.
Weich garen
Das Wasser angießen und kochen, bis das Gemüse weich ist.
Fein pürieren
Mit dem Mixer zu einer glatten Konsistenz pürieren.
Garnieren und servieren
Mit Sahne oder Dill garniert servieren.
Zeit um! Guten Appetit.
Herkunft & Quelle
Quellenangabe
In redaktioneller Prüfung
Zuletzt geprüft: :date 16.08.2026
Traditionelle Quelle
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