ДесертыСредне
Кипрская локма: пончики с картофелем в сиропе (Kıbrıs Lokması)
Кипрскую локму с картофельным пюре в тесте жарят в раскалённом масле, окунают в холодный сироп с корицей и подают тёплой.
На проверке
сахарный песок (для сиропа): что приготовить?
Проверенных рецептов с ингредиентом «сахарный песок (для сиропа)»: 7. В каждом рецепте указаны количества и время; пищевая ценность — только при полных данных.
ДесертыСложно
Варенье из зелёных грецких орехов по-кипрски (Kıbrıs Ceviz Macunu)
Зелёные грецкие орехи неделю вымачивают в воде, укрепляют пищевой гашёной известью и варят целиком в сиропе с гвоздикой и лимоном.
На проверке
ДесертыЛегко
Кипрский манник шамали на йогурте без яиц и муки (Şamali)
Для шамали без яиц и муки манное тесто на йогурте с мастихой выстаивают, выпекают с миндалём и ещё горячим пропитывают остывшим лимонным сиропом.
На проверке
ДесертыЛегко
Экмек кадаиф: турецкий хлебный десерт в сиропе с каймаком (Ekmek Kadayıfı)
Готовую лепёшку для экмек кадаифа томят на слабом огне в горячем сиропе с лимонным соком, после остывания нарезают и подают с каймаком.
На проверке
Reklam
ДесертыСредне
İzmir Şambali Tatlısı – Рецепт турецкого манника в сиропе
Знаменитый уличный десерт Измира: запечённый манник на йогурте с арахисом, пропитанный холодным сиропом.
На проверке
ДесертыСредне
Hatay Usulü Peynirli Künefe – Рецепт кюнефе с сыром по-хатайски
Кюнефе с сыром по-хатайски, жемчужина Хатая: тесто кадаиф со сливочным маслом и тянущимся сыром под холодным сиропом.
На проверке
ВыпечкаЛегко
Турецкий манник ревани, пропитанный молоком (Sütlü Revani)
Пирог из манки, муки и яиц, поднятый разрыхлителем, пропитывают молочным сиропом, который только нагревают до растворения сахара и остужают; десерт выдерживают в холодильнике и подают холодным.
На проверке
Reklam