Girne Usulü Deniz Mahsullü Fırın Makarna

Name: Girne Usulü Deniz Mahsullü Fırın Makarna
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Kıbrıs Mutfağı
Ingredients: 1 paket Fırın Makarna (Bucatini); 250 gram Ayıklanmış Karides; 200 gram Halka Kalamar; 250 gram Kıbrıs Taze Hellim; 2 yemek kaşığı Kuru Nane; 3 diş Sarımsak; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 adet Yumurta; 1 yemek kaşığı Tuz

Karides, kalamar ve taze hellim rendesiyle harmanlanan, Akdeniz esintili nefis Girne fırın makarnası.

Hazırlık 20 dkPişirme 40 dkToplam 1 sa 10 dkPorsiyon 6Zorluk Orta

Oyunuz kaydedildi, teşekkürler!

Son editoryal kontrol: 17.09.2026

Paylaş:

Gömme Kodu (HTML)

Bu kodu sitenize veya blogunuza ekleyerek doğrulanmış tarif kartını gösterebilirsiniz:

<iframe src="https://housechefcyprus.com/embed/recipes/girne-usulu-deniz-mahsulleri-makarna" width="100%" height="340" frameborder="0" style="border:none; border-radius:12px; max-width:540px;"></iframe>

Yapay zekâ ile üretilmiş, editoryal olarak onaylanmış görsel.

Malzemeler

9 kalem

Ev ölçüleri 6 porsiyona göre hesaplanır.

Varsayılan 6 porsiyona dön

1 paket Fırın Makarna (Bucatini) 500 g · doğrulanmış ölçü
250 gram Ayıklanmış Karides
200 gram Halka Kalamar
250 gram Kıbrıs Taze Hellim
2 yemek kaşığı Kuru Nane 10 g · doğrulanmış ölçü
3 diş Sarımsak 15 g · doğrulanmış ölçü
4 yemek kaşığı Zeytinyağı 60 ml · doğrulanmış ölçü
2 adet Yumurta 100 g · doğrulanmış ölçü
1 yemek kaşığı Tuz yaklaşık 15 ml · yaklaşık ölçü

Pişirmek için giriş yapın

Beslenme özeti

Porsiyon başına

%8 tamam

Eksik veri. Malzemelerin yalnız bir kısmının besin değeri biliniyor; yanıltıcı bir toplam göstermek yerine değerleri gizliyoruz.

Değerler kullanılan ürünlere göre değişebilir; tıbbi tavsiye değildir.

Alerjenler ve diyet

⚠ İçerir: Gluten, Kabuklu deniz ürünleri, Yumurta, Süt, Yumuşakçalar

Gluten: Fırın Makarna (Bucatini)
Kabuklu deniz ürünleri: Ayıklanmış Karides
Yumurta: Yumurta
Süt: Kıbrıs Taze Hellim
Yumuşakçalar: Halka Kalamar

Alerjen bilgisi tam doğrulanmadı

Liste kısmen malzeme adlarından türetildi ve eksik olabilir; kullandığınız ürünlerin paket etiketlerini kontrol edin.

Vegan: uygun değil Vejetaryen: uygun değil Glutensiz: uygun değil Laktozsuz: uygun değil Sütsüz: uygun değil

Şunlar için doğrulanmış veri yok: Yüksek protein, Düşük kalorili, Ketojenik, Helal uygun.

Alerjen bilgileri ürün etiketlerinin ve bireysel hassasiyetlerin yerini tutmaz.

Ücretsiz hesap

Bu tarifi kaydedin.

Ücretsiz hesap, mutfağınızı siteye tanıtır.

Elindekilerle eşleştirme Eksikleri ve alternatifleri açıkça gör.

Google ile Tek Tıkla Bağlan

veya e-posta ile üye ol · Giriş yap

Adım adım hazırlayın

Yapım adımları

Tamamladığınız adımları işaretleyin; bu cihazda kaldığınız yer saklanır.

Makarnayı haşla

Makarnayı bol tuzlu suda 8-9 dakika al dente kıvamda haşlayıp süzün.

Karides ve kalamarı sotele

Tavada zeytinyağı ve ezilmiş sarımsakla karides ve kalamarları 3 dakika soteleyip ocaktan alın.

Şef püf noktası: Deniz ürünlerini fazla pişirmeyin, fırında da pişecekleri için suyunu kaybetmesinler.

Makarnayı hellimle harmanla

Geniş bir kapta haşlanmış makarna, sotelenmiş deniz mahsulleri, rendelenmiş hellimin üçte ikisi, kuru nane ve çırpılmış yumurtaları harmanlayın.

Hellim serpip fırınla

Yağlanmış fırın kabına makarnayı düzgünce yerleştirin. Kalan hellim rendesini üzerine serpip 190 derece fırında üzeri kızarana kadar 35 dakika fırınlayın.

Süre doldu! Afiyet olsun.

Şefin Tavsiyesi · Ekipman

Bu Tarifi Kusursuz Pişirmek İçin Önerilen Ekipmanlar

Gelir ortaklığı bağlantısı

Tarifimizin kıvamını, lezzetini ve sunumunu evinizde şef standartlarında yakalamanız için seçtiğimiz mutfak ekipmanları:

🍳

AMAZON

Zwilling Paslanmaz Çelik Süzgeçli Tencere 6L

Ev yapımı erişte, mantı, makarna ve haşlama sebzeleri kolayca süzmek için kendinden süzgeçli tencere.

Güncel fiyat satıcıda Amazon'da İncele

🍳

AMAZON

Ölçülü Silikon Hamur Açma Matı ve Çelik Merdane Seti

Hamurun tezgaha yapışmasını önleyen kaymaz silikon mat ve kalınlığı ayarlanabilir paslanmaz çelik merdane.

Güncel fiyat satıcıda Amazon'da İncele

* Bilgilendirme: Bu kutuda yer alan ürün yönlendirmeleri gelir ortaklığı (affiliate) kapsamındadır. Beğendiğiniz ürünleri satın almanız durumunda siteye ek maliyet yansımaksızın küçük bir komisyon sağlanır.

Şeffaf kaynak bilgisi

Kaynak ve güncellik

Yeniden editoryal ve medya incelemesi sürüyor

Son kontrol: 17.09.2026

Kayıtlı editoryal kaynak

📖

Özel E-Kitap 33 Sayfa · PDF

Kıbrıs Mutfağı Seçmeler — Dijital Yemek Kitabı

30 otantik ada tarifini, adım adım anlatımı ve mutfak sırlarıyla cihazınıza indirin; internet olmadan mutfakta rahatça kullanın.

Fiyat ₺149

E-Kitabı İncele

Bir sonraki tarifiniz

Benzer tarifler

Tümünü gör →

Ana YemekKolay

Limonlu Akdeniz Makarnası

Limon kabuğu, domates ve zeytinyağıyla ferahlatılmış hızlı Akdeniz makarnası.

İnceleme sürüyor

Tarife git

Ana YemekOrta

Soya Soslu Sebzeli Tavuk

Tavuk, biber ve havucun parlak soya sosuyla buluştuğu hızlı tava yemeği.

İnceleme sürüyor

Tarife git

Ana YemekKolay

Fırın Sebzeli Taco Kasesi

Fırınlanmış sebzeler, fasulye ve pirinçle hazırlanan renkli taco esintili kase.

Vejetaryen

İnceleme sürüyor

Tarife git

Ana YemekOrta

Klasik Etli Kuru Fasulye

Milli yemeğimiz etli kuru fasulye.

İnceleme sürüyor

Tarife git

Mutfak ve Kültür Rehberleri

Bu Tarif Hakkında İlgili Yazılar ve İpuçları

Tüm Rehberleri Keşfet

Mutfak notu

Al Dente Nedir? Makarna Suyu, Tuz Oranı ve Doğru Süre

Her 100 g makarnaya 1 litre su ve 10 g tuz. Al dente, paket süresinin bir iki dakika eksiğidir; makarna suyu sosu bağlayan malzemedir, durulamak sosu düşürür.

Devamını oku →

Kıbrıs Mutfağı

Kıbrıs Usulü Fava: Kuru Bakla Haşlama Süresi ve Kırmızı Soğan Mezesi

Sarı bakla tuzsuz suda 45-60 dakika haşlanır; tuz baklagili sertleştirir. Zeytinyağı sıcak ezmeye azar azar girer, soğuyunca fava katılaşır.

Devamını oku →

Kıbrıs Mutfağı

Deniz Börülcesi (Salicornia) Salatası: Haşlama Süresi ve Tuz Dengesi

Deniz börülcesi kendi tuzunu taşır; salataya tuz eklenmez. İki dakikalık haşlama, buzlu suda şoklama ve limon-zeytinyağı-sarımsak oranları.

Devamını oku →